A préparer à l'avance et à enfourner une petite heure avant de passer à table, j'aime cette organisation!! Résultat super, les légumes vont confire, le poulet est très tendre et moelleux et tous les parfums se mèlent. Seul reproche, la peau du poulet...
A servir en accompagnement ou en entrée, le croquant des noisettes sur un mélange aubergine/chèvre est très agréable. Recette inspirée du blog " Les tentations culinaires de Clémence ". Niveau: facile Pour 2 personnes Ingrédients: 1 aubergine moyenne...
Je n'ai pas de sorbetière alors cette recette de glace est pour moi! La préparation est assez facile et en plus peut se préparer à l'avance, j'adore!! En version "adulte" avec du Get, idéal pour terminer le repas... Niveau: facile Pour 4 personnes Ingrédients:...
J'aime bien tenter de faire "maison" des biscuits normalement achetés dans le commerce. Je me suis essayée avec les palets bretons, les langues de chat, ... Et aujourd'hui je me lance le défi des barquettes 3 Châtons de LU. J'ai parcouru plusieurs recettes...
Merci maman pour cette idée de verrines pour l'apéro! Parfait pour varier les plaisirs... Niveau: super facile Quantités à adapter selon les goûts et le nombre de personnes Ingrédients: 200 g de crevettes cuites décortiquées 1 gousse d'ail 1 poncée de...
Le goût et la texture du B...y dans une tarte, un régal!! A servir frais, surtout en ce moment pour bien avoir le croquant du glaçage au chocolat... Ce n'est pas vraiment light, mais on n'est pas obligé d'en prendre une grosse part! Niveau: moyen Préparer...
Un cake plein de saveurs à emporter en pique-nique, servir en entrée ou grignoter en apéro ... Niveau: facile Ingrédients: 200g de lardons allumettes fumées 1 grosse tomate 70g de comté râpé 20g de parmesan 150g de farine 1 sachet de levure 3 oeufs 10cl...
A servir tiède ou froid, en entrée, sur un buffet ou en apéro, ça sent l'été et c'est plutôt light! Perso j'adore la servir en verrine recouverte de coulis, bien frais pour l'apéro... Niveau: facile Ingrédients: 1,2 kilo de courgettes 3 oeufs 1 oignon...
Dessert d'été à déguster bien frais. Les amandes soulignent le parfum des abricots, beau mariage... Niveau: facile Pour 6 à 8 personnes Ingrédients : 10 abricots 50g de beurre 50g de farine 50g de sucre de canne 100g de poudre d'amandes 300ml de lait...
J'adore l'acidité que prennent les abricots en cuisant. J'ai profité de ces vacances pour faire des tartes, clafoutis, compotes... Aujourd'hui je vous livre cette recette de crumble. Le résultat est super, mélange de textures et de saveurs... Inspirée...
Tarte d'été parfumée au pesto de pistaches ... Plusieurs essais dans cette recette: - la pâte: à refaire, très bonne, un peu friable mais très agréable en bouche. En plus à étaler directement dans le moule: parfait, on zappe le rouleau. - le pesto: excellent,...
Les vapeurs, j'adore, je voulais depuis longtemps en faire des "maison". Je me suis promenée sur de nombreux sites et ai pioché des idées sur plusieurs blogs que j'aime bien et notamment Pistache-co et Chocolat à tous les étages. J'ai triché en utilisant...
Vous le savez, j'adore associer le chorizo à mes recettes. Alors lorsque Emilie du blog " Les petites folies de milie MW", que j'aime beaucoup, l'a cuisiné avec du poulet, j'ai voulu tenter. J'ai un peu adapté sa recette, le résultat est concluant ......
Activité parfaite pour les enfants un dimanche gris de début d'automne ... On mélange, on décore, on patiente (le + difficile) on dévore!! Recette inspirée du blog "La main à la pâte" Niveau: super facile Pour 8 gros muffins Ingrédients: 250g de farine...
J'ai pris du retard dans la publication de vos réalisations. Je vous livre enfin ce que vous avez réalisé ces dernières semaines: Nounoutte des "Folies de Nounoutte" s'est inspirée de ma recette du cake d'été Mon amie Céline a fait des cannelés au chorizo:...
Cette petite tarte accompagnée d'une salade est parfaite pour le dîner de ce soir!! Croustillant de la pâte, fondant des courgettes et saveurs des herbes, aromates et épices... Recette inspirée du livre "Mes tatins sucrées et salées" de Nathalie Combier....
Voilà une recette vraiment toute simple de petits caramels découverte sur le blog de "CLquipopotte", qui elle-même l'avait trouvée sur le blog "Pastissa de Céline". Parfait pour accompagner un petit café ... Niveau: super facile Pour 20 à 25 caramels...
Merci Caro pour cette recette! Facile, on prépare, on oublie et c'est prêt. A faire idéalement pour le dîner car pour le dej, il faut se lever tôt (à moins de commencer la cuisson la veille pour éviter un réveil aux aurores, le résultat est le même ...)...
De la crème de coco + de la noix de coco dans mon placard, que faire?! Après un petit tour sur la blogosphère, je m'arrête chez "Vegansfields" et me lance dans la confection de ces délicieuses petites barres choco/coco... J'ai simplement adapté un peu...
Des mini madeleines bien parfumées pour accompagner l'apéro, on en fait qu'une bouché! Niveau: facile Pour environ 40 mini madeleines Ingrédients: 100 g de beurre 175 g de farine 2 cuillères à café rases de levure chimique 3 œufs 10cl de crème liquide...
Ces petits triangles sont excellents! Mélange de textures, délicat parfum de la menthe, douceur de la courgette... On croque dedans et on en redemande!! Recette encore piochée chez Hélène!! Niveau: facile Pour 4 personnes en entrée Ingrédients: 1/2 courgette...
Je commence ma série " idée de recettes de Noël" avec ces petits feuilletés au foie gras. J'ai découvert sur le blog de Titenoon ces petites bouchées apéro très faciles à réaliser qui feront leur petit effet! Vous serez étonnés de constater que le foie...
Déjà un an que je teste, lis, feuillette, farfouille, essaye, rate, recommence, améliore, retente, réussis, déguste, partage et publie mes recettes sur ce blog. Un immense merci à vous tous pour vos adorables commentaires, votre soutien et petites visites!...
Noël approche, j'adore! Les intérieurs se décorent et les maisons sentent bons les petits biscuits. Je vous livre aujourd'hui une recette de petits croissants sablés au doux parfum d'amandes, ... Niveau: facile Pour environ 30 biscuits Temps de repos...
Plat de fête (ou pas?!) avec ces Saint Jacques légèrement panées, déposées sur un lit de crème au chorizo qui réveille les papilles. Niveau: facile Pour 4 personnes Ingrédients: 3 à 5 noix de Saint Jacques sans corail par personne suivant leur taille...
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