/image%2F0933853%2F20211116%2Fob_5bda62_poulet-tandoori-2.jpg)
Un plat haut en saveurs, terriblement simple à préparer, parfait pour éveiller les papilles ! Vous pouvez tout préparer à l'avance et enfourner pendant l'apéritif. La sauce froide menthe/cumin est indispensable, elle vient contre-balancer le piquant du...
Lire la suite/image%2F0933853%2F20210901%2Fob_5dcdf7_20210829-150612.jpg)
Ces brochettes sont terriblement simples à réaliser, se préparent à l'avance et cuisent tout seul, que demander de plus ! A servir accompagnées d'une salade, de nouilles, de riz, de tagliatelles de courgettes, ... Niveau: facile Pour 4 personnes Préparation...
Lire la suite/image%2F0933853%2F20210428%2Fob_ea3276_club-sand-3.jpg)
Plus qu'une recette, je vous présente mon club sandwich idéal ! Niveau: facile Pour 4 personnes Ingrédients oeufs durs poulet lard grillé salade tomates mayonnaise (idéalement maison ou en pot) Pain de mie (3 tranches par personne) Faites cuire vos filets...
Lire la suite/image%2F0933853%2F20201101%2Fob_a79294_20201024-123941.jpg)
Ce poulet est délicieusement rôti au four, légèrement caramélisé par le sirop d'érable et parfumé par la sauce soja, une merveille! Je l'ai entouré d'oignons rouges, de carottes et d'ail pour encore plus de saveurs. A servir tout simplement avec du riz....
Lire la suite/image%2F0933853%2F20201010%2Fob_d1be59_poulet-vin-ketchup-1.jpg)
Un plat plein de saveurs et terriblement simple à préparer ! A servir accompagné de riz ou de nouilles. Niveau: facile Pour 6 personnes Ingrédients: 900g de filets de poulet coupés en morceaux 5 échalotes finement ciselées 3 gousses d'ail pressées 3 cm...
Lire la suite/image%2F0933853%2F20200501%2Fob_3e4212_baos-8.jpg)
J'adore les baos ! Je n'ai pourtant jamais pris le temps de tester une version maison. La période s'y prête et cette recette découverte sur le Blog de Châtaigne me tend les bras, je me lance :) Pourquoi avoir attendu tout ce temps, c'est une merveille!...
Lire la suite/image%2F0933853%2F20191111%2Fob_292e5e_poulet-satay-1.jpg)
Un bel équilibre de saveurs pour ce poulet mariné. Facile et rapide à préparer, la sauce sublime ce plat qui a séduit toute la famille ! (bon j'ai oublié la coriandre, le sésame et le citron vert pour la photo, qui apportent un vrai plus :) ) Niveau:...
Lire la suite/image%2F0933853%2F20190504%2Fob_7cb45c_crumble-aubergine-poulet-1.jpg)
Un plat unique et plein de saveurs! A préparer à l'avance et à enfourner 1/2h avant de passer à table, idéal pour profiter de ses invités !! Vous pouvez servir ce crumble aubergines / poulet seul, accompagné d'une salade, de riz, de boulgour, de semoule,...
Lire la suite/image%2F0933853%2F20190317%2Fob_ec3712_poulet-aigre-doux-2.jpg)
Les enfants ont adoré ce plat à la saveur aigre douce. Très simple à préparer, vous pourrez l'accompagner de riz ou de nouilles !! Pour les amateurs, vous pourrez ajouter des dés d'ananas et/ou des poivrons coupés en lamelles que vous ajouterez dans le...
Lire la suite/image%2F0933853%2F20190210%2Fob_cc39ef_pad-thai-2.jpg)
Vous pourrez jouer avec ce plat plein de saveurs en glissant des herbes, de fins bâtonnets de légumes colorés, des crevettes, du poulet ... N'oubliez pas de le servir parsemé de cacahouètes et de quartiers de citron. Niveau: facile Pour 6 personnes Ingrédients:...
Lire la suite/image%2F0933853%2F20190126%2Fob_f15667_pho-poulet-1.jpg)
Ce Plat Vietnamien, complet et populaire, est tellement dépaysant! Il s'agit d'une soupe à base de nouilles, d'herbes aromatiques et agrémentée de viande et de légumes. J'ai opté pour une version au poulet, avec des pousses d'épinards, des oignons, des...
Lire la suite/image%2F0933853%2F20190106%2Fob_b45018_larb-kai-3.jpg)
Une salade délicate, légère et pleine de saveurs pour un voyage thaï! J'ai légèrement adapté la recette traditionnelle, il est plus facile de trouver du gingembre ou de la coriandre que du galanga ou du rau ram ;-) Niveau: facile Pour personnes 4 personnes...
Lire la suite/image%2F0933853%2F20181209%2Fob_92a407_crumble-poulet-courg-parm-2.jpg)
Un plat plein de saveurs, rapide, très facile à faire et que l'on peut préparer à l'avance, bref une recette idéale pour un déjeuner en famille ou entre amis! Niveau: Très facile Pour 6 à 8 personnes Ingrédients: 800g de blancs de poulet 1kg de courgettes...
Lire la suite/image%2F0933853%2F20161202%2Fob_2084f9_poulet-ging-1.jpg)
Un plat très simple à préparer et plein de saveurs! Pour 6 personnes Niveau: facile Ingrédients: 800g de filet de poulet 3 gousses d'ail 3cm de racine de gingembre frais 3 cuillères à soupe d'huile d'olive 4 cuillères à soupe de sauce soja le jus et le...
Lire la suite/image%2F0933853%2F20161202%2Fob_75a4c5_pintade-groseille-3.jpg)
Cette viande farcie trouvera sa place sur votre table de fête! Sa farce délicatement parfumée aux fruits secs lui apporte une note gourmande. Les groseilles donne une pointe d'acidité. A servir accompagné de purée de légumes et/ou de marrons. Niveau:...
Lire la suite