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pizza gaufres focaccia et cie

Croque-Monsieur géant

Croque-Monsieur géant

Plus qu'une recette, voici une astuce pour tous partager en même temps un croque monsieur géant. Je préfère les composer uniquement de jambon et de fromage, certains y ajouteront de la béchamel. Vous pouvez également décliner la garniture, avec par exemple...

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Focaccia, facile et rapide!

Focaccia, facile et rapide!

Je vous propose une recette simplifiée de focaccia, la pâte est moins épaisse et un peu moelleuse puisqu'on "zappe" le temps de pause et qu'on utilise de la levure chimique. Le résultat est très sympa, surtout avec une garniture gourmande! Niveau: facile...

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Pizza verte // pesto de pistache - roquette - mozzarella

Pizza verte // pesto de pistache - roquette - mozzarella

Une délicieuse pizza verte, savoureuse et parfumée! Pour 1 pizza / 2 personnes Niveau: facile Ingrédients: 1 pâte à pizza prête à dérouler (ou une pâte maison!) 1 à 2 Boules de mozzarella de bufflonne 60 g de pistaches mondées 100 g de roquette 5 à 10...

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Focaccia moelleuse et facile

Focaccia moelleuse et facile

Cette foccacia trouvera facilement sa place pour l'apéro ou accompagnera à merveille vos salade d'été. J'ai découvert la recette de la pâte sur le blog "Chic chic chocolat" qui propose de nombreuse utilisations. Cette pâte est très simple à réaliser,...

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Focaccia aux courgettes, chèvre et baies roses

Focaccia aux courgettes, chèvre et baies roses

Il s'agit d'une sorte de pizza garnie de chèvre et de lamelles de courgettes légèrement croquantes et délicieusement relevée de piment d'espelette et de baies roses.. Comme pour la pâte à pizza, prévoyez un peu de temps pour que la pâte lève, la préparation...

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Pizza balls ou boules de pizza!

Pizza balls ou boules de pizza!

Je suis partie de l'idée d'une pizza en forme de boule, façon buns. Les plus gourmands pourront même les manger avec les doigts, en patientant pour que la garniture refroidisse un peu! J'ai réalisé de la pâte à pizza (mais vous pouvez également prendre...

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Tourte croustillante au fromage ou Focaccia di Recco

Tourte croustillante au fromage ou Focaccia di Recco

J'ai découvert cette recette sur le superbe blog "Un déjeuner de Soleil', j'ai tout de suite été séduite! Une merveille pour l'apéro, à grignoter du bout des doigts... La focaccia de Recco (sorte de tourte fine) est une spécialité de cette ville en Ligurie,...

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Pancakes salés farcis à la viande

Pancakes salés farcis à la viande

Un délice accompagné d'une salade! Ces petites choses me font un peu penser aux naans. La pâte n'est pas compliquée à préparer, plat qui plaît à toute la famille, farce à décliner selon les envies, aujourd'hui je choisis le boeuf... Recette découverte...

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Gaufres au chorizo

Gaufres au chorizo

Des gaufres salées pour un apéro gourmand, un dîner/salade ou un pique-nique... Niveau: facile Pour environ 6 grosses gaufres Ingrédients: 250g de farine 2 oeufs 30cl de lait 5cl d'eau 70g de gruyère 30g de beurre fondu 1/2 sachet de levure 100g de chorizo...

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Fougasse

Fougasse

Ca y est, c'est l'été (si, si ...)!! Petit air de Provence pour l'apéro avec cette fougasse ! Niveau: facile/moyen 1h30 de repos Ingrédients : 250 g de farine 20 g de levure de boulanger 3 cuillères à soupe d'huile d'olive 2 cuillères à café d'origan...

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Gaufre salées aux pommes de terre

Gaufre salées aux pommes de terre

J'adore les gaufres sucrées alors quand j'ai découvert cette recette ici (non, non, il n'y a pas que du "chocolat à tous les étages"!), il a fallu que je tente la version salée. Super idée, une vraie réussite, idéal pour le dîner, avec une salade, pour...

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Pain perdu au chorizo

Pain perdu au chorizo

Je suis fan de pain perdu sucré, la version salée m'a toujours intriguée... Allez je me lance malgré les à priori .... Résultat: Le pain a bien absorbé le liquide qui l'a rendu moelleux, le dessus a bien gratiné. Plutôt contente, parfait pour le dîner...

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Naans

Naans

Recette découverte ici , merci Chouya !! 1er essai, la pâte est facile à faire. J'ai choisi 2 garnitures différentes, à décliner selon les goûts, une vraie réussite! Cela m'a un peu fait penser à des paninis, en meilleur ... Niveau: facile Pour 4 naans...

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Pizza turque

Pizza turque

Pour changer de la pizza traditionnelle ... Avec une sauce au yaourt, mmmm ! Pour 4 personnes Niveau: facile temps de repos: 1h Ingrédients: Pour la pâte 400g de farine 1 sachet de levure de boulanger 1 pincée de sucre 1/2 cuillère à café de sel 1 cuillère...

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Bruschettas courgettes/feta

Bruschettas courgettes/feta

Avec une salade, parfait pour le dîner ... Niveau: facile Pour 2 personnes Ingrédients: 2 petites courgettes 40g de feta 10 feuilles de basilic 1/2 gousse d'ail 1 cuillère à café de jus de citron huile d'olive un soupçon de piment doux sel, poivre 4 grandes...

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