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Csecretsgourmands

desserts aux fruits

Tarte amandine poires chocolat

Desserts aux fruits


Tarte amandine poires chocolat

5 Janvier 2022

Un mariage de saveurs simple et classique pour cette tarte gourmande ! Pâte sablée maison ou prêt à dérouler selon votre courage :) Pour 6 à 8 personnes Ingrédients: Pour la pâte sablée maison: 120 g de beurre à température ambiante...

Tarte à la crème d'amande et aux fleurs de pommes

Desserts aux fruits


Tarte à la crème d'amande et aux fleurs de pommes

27 Octobre 2021

Dessert d'automne avec cette jolie tarte pommes/amandes.:) La pâte maison est en option, vous pouvez si vous le préférez ou si vous manquez de temps utiliser une pâte prête à dérouler, brisée ou sablée. J'ai choisi de réalisé de petites...

Glace express à base de bananes, recette facile et rapide, sans sorbetière.

Desserts aux fruits


Soupes-glaces-crèmes et mousses


Glace express à base de bananes, recette facile et rapide, sans sorbetière.

9 Juin 2021

Cette glace est terriblement simple à réaliser, le plus difficile sera de penser à mettre vos bananes bien mûres épluchées et coupées en petits morceaux au congélateur minimum 4h avant de préparer votre glace! Il vous suffira ensuite...

Gâteau amandes / framboises façon financier géant

Desserts aux fruits


Gâteau amandes / framboises façon financier géant

27 Novembre 2019

Ce gâteau amandes / framboises a des airs de financier, avec en bonus, un dessus caramélisé :) Facile à préparer, il se conserve merveilleusement bien 1 à 2 jours, il deviendra simplement plus "mouillé" et perdra de son dessus croustillant....

Tarte aux pommes toute simple - en corolle

Desserts aux fruits


Tarte aux pommes toute simple - en corolle

16 Janvier 2019

De la pâte, des pommes et un soupçon de sucre vanillé ou comment transformer une simple tarte aux pommes en superbe tarte / fleur! Niveau: facile Pour 8 personnes Ingrédients: 4 belles pommes bio 1 ou 2 sachets de sucre vanillé pâte...

Les célèbres Carrés au citron de Martha Stewart

Desserts aux fruits


Desserts divers


Les célèbres Carrés au citron de Martha Stewart

1 Novembre 2017

Je prends enfin le temps de tester cette recette culte de carrés au citron. Il s'agit d'une pâte sablée, surmontée d'une crème au citron qui se rapproche du lemon curd et saupoudré de sucre glace pour la déco et pour équilibrer l'acidité...

Tarte framboises / amandes meringuée

Desserts aux fruits


Desserts divers


Tarte framboises / amandes meringuée

19 Juillet 2017

Visuellement j'adore les tartes meringuées. Après la traditionnelle tarte au citron, j'ai testé la tarte aux fruits de la passion (une véritable merveille) et j'ai même tenté l'expérience avec un gâteau au chocolat / noisette meringué...

Tarte aux fruits de la passion meringuée

Desserts aux fruits


Tarte aux fruits de la passion meringuée

20 Janvier 2016

Cette note exotique apporte une touche d'originalité à la traditionnelle tarte au citron meringuée. Merci Karen de m'avoir inspirée! Ingrédients: pâte à tarte: 120 g de beurre à température ambiante 50 g de sucre glace 1 jaune d'œuf...

Roses feuilletées aux pommes ou comment revisiter la tarte aux pommes

Desserts aux fruits


Roses feuilletées aux pommes ou comment revisiter la tarte aux pommes

28 Octobre 2015

Un petit tour de main et hop votre tarte aux pommes se transforme en adorables petites roses feuilletées! Cette recette qui a fait le tour de la blogosphère me faisait de l'oeil depuis un moment. Le rapport facilité de préparation...

Tarte sablée aux brugnons, toute simple

Desserts aux fruits


Tarte sablée aux brugnons, toute simple

18 Juillet 2015

Je vous propose une tarte toute simple, composée d'une base de pâte sablée, légèrement parsemée de poudre d'amandes (pour éviter que les fruits ne détrempent trop la pâte), de brugnons et saupoudrée d'un tout petit peu de sucre vanillé....

Crumble cake ou Gâteau crousti-moelleux

Desserts aux fruits


Crumble cake ou Gâteau crousti-moelleux

3 Mars 2015

Un gâteau tout simple, réconfortant par son moelleux et cette touche de croustillant. Il me fait un peu penser au coffee cake. Ne le faites pas trop cuire, il perdrait alors tout son moelleux. L'ajout de fruits est facultatif mais...

Tarte fine poire / chocolat

Desserts aux fruits


Tarte fine poire / chocolat

11 Novembre 2014

Une tarte fine recouverte de lamelles de poires fondantes et parsemée de chocolat. Niveau: facile Pour 8 personnes Ingrédients: 1 pâte feuilletée prête à dérouler ou maison 4 poires (environ 600g) 2 cuillères à soupe de poudre d'amandes...

Gâteau aux fruits ou top pâte

Desserts aux fruits


Gâteau aux fruits ou top pâte

5 Septembre 2014

Ce gâteau est simplissime à préparer pour un résultat parfait! Des fruits (pommes, poires, abricots, pêches ou autres), de la pâte et hop au four. La pâte va bien couvrir les fruits en cuisant, sera moelleuse à coeur et légèrement...

Gâteau fondant aux fruits rouges / amandes (pour utiliser des blancs d'oeufs)  - Partenariat My Cakemart

Desserts aux fruits


Gâteau fondant aux fruits rouges / amandes (pour utiliser des blancs d'oeufs) - Partenariat My Cakemart

29 Août 2014

De Un gâteau fruité pour utiliser mon nouveau moule et mes blancs d'oeufs! J'ai découvert le site My Cakemart qui regorge de produits et autres ustensiles pour la patisserie, une vraie mine!! Vous y trouverez aussi bien des moules,...

Mi Tarte / mi gâteau aux nectarines (pêches ou abricots)

Desserts aux fruits


Mi Tarte / mi gâteau aux nectarines (pêches ou abricots)

25 Juillet 2014

Ce dessert est à mi-chemin entre la tarte et le gâteau, très simple à réaliser il sera parfait pour vos desserts d'été! Niveau: facile Pour 6 à 8 personnes Ingrédients: 4 à 5 nectarines (environ 700g) 80g de sucre 160g de farine 1...

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