Csecretsgourmands

Crackers au fromage, extra fins-extra croquants

30 Septembre 2010 …

J'ai découvert cette recette sur le blog de Sophie "La soupe au caillou" que vous pouvez retrouver ici . Super idée pour l'apéro. La préparation est hyper facile, il faut un petit tour de main pour étaler la pâte mais rien de sorcier...

Tatin courgettes / chèvre

28 Septembre 2010 …

Cette petite tarte accompagnée d'une salade est parfaite pour le dîner de ce soir!! Croustillant de la pâte, fondant des courgettes et saveurs des herbes, aromates et épices... Recette inspirée du livre "Mes tatins sucrées et salées"...

Vous avez testé...

28 Septembre 2010 …

J'ai pris du retard dans la publication de vos réalisations. Je vous livre enfin ce que vous avez réalisé ces dernières semaines: Nounoutte des "Folies de Nounoutte" s'est inspirée de ma recette du cake d'été Mon amie Céline a fait...

Muffins pépites / coeur coulant

26 Septembre 2010 …

Activité parfaite pour les enfants un dimanche gris de début d'automne ... On mélange, on décore, on patiente (le + difficile) on dévore!! Recette inspirée du blog "La main à la pâte" Niveau: super facile Pour 8 gros muffins Ingrédients:...

Cookies sans oeufs - cacahuètes/chocolat et Tags!!

25 Septembre 2010 …

J'ai été très touchée de recevoir 2 tags, le 1er de CLquipopotteet le 2ème de Béa , merci beaucoup les filles, toujours aussi contente d'aller me promener chez vous! A mon tour d'en décerner un à: - Hélène - Maiwenn - Milie - Chef...

Crousti-moelleux aux lardons

23 Septembre 2010 …

Petit nouveau dans la série apéro, vraiment moelleux et croustillant en même temps. Parfait, à préparer à l'avance, un petit tour au congel avant de les réchauffer pour l'apéro... Niveau: facile Pour une 50aine de biscuits repos: 1h...

Petits gâteaux tout simple

21 Septembre 2010 …

Pour les enfants, pour un goûter, pour le petit dej ou parce qu'on a envie d'une douceur mais pas que se soit compliqué! Niveau: facile Pour environ 15 gâteaux Ingrédients: 170 g de beurre demi sel mou 120 g de cassonade 4 oeufs 200...

Poulet au chorizo

19 Septembre 2010 …

Vous le savez, j'adore associer le chorizo à mes recettes. Alors lorsque Emilie du blog " Les petites folies de milie MW", que j'aime beaucoup, l'a cuisiné avec du poulet, j'ai voulu tenter. J'ai un peu adapté sa recette, le résultat...

Sablé parmesan / piment d'Espelette

17 Septembre 2010 …

Petits sablés fondants, très parfumés, parfait pour l'apéro. La touche de piment réhausse le goût du parmesan sans être trop présent, top ... Niveau: facile Pour environ 30 biscuits Temps de repos 1h à 1 nuit Ingrédients: 100 g de...

Biscuits au beurre de cacahuète

15 Septembre 2010 …

Un pot de beurre de cacahuètes vient d'arriver à la maison, après l'avoir entamé avec un poulet au curry, j'enchaîne avec des petits biscuits. J'ai trouvé la recette sur un superbe site que j'ai découvert il y a peu de temps "Chef...

Pate à tarte à la polenta - base de tarte aux tomates pour moi!

13 Septembre 2010 …

Ou comment changer de la pâte feuilletée ou brisée pour vos tartes salées. A garnir selon les envies d'aubergines, ricotta, courgettes... Pour moi ce sera la base d'une tarte aux tomates avec de la moutarde, du gruyère râpé et des...

Raviolis vapeur

10 Septembre 2010 …

Les vapeurs, j'adore, je voulais depuis longtemps en faire des "maison". Je me suis promenée sur de nombreux sites et ai pioché des idées sur plusieurs blogs que j'aime bien et notamment Pistache-co et Chocolat à tous les étages. J'ai...

Cookies choco / coco

8 Septembre 2010 …

Je trouve que la noix de coco et le chocolat font bon ménage alors pour des cookies, pourquoi pas!! Le résultat est super, croustillant et bien parfumé... Niveau: facile Pour environ 15 à 20 cookies Ingrédients: 1 oeuf 50g de sucre...

Magret de canard au miel et aux herbes

6 Septembre 2010 …

Un plat plein de saveurs ... Seul inconvénient, à préparer juste avant de servir, mais c'est assez rapide et le résultat en vaut la peine, alors on se lance! Je vous propose pour accompagner votre magret de suivre les conseils de "Mets/vins"...

Trianon

4 Septembre 2010 …

Une de mes amies est "fan" du Trianon, quoi de plus normal que de lui préparer un de ses desserts préférés alors? En espérant être à la hauteur... La préparation est délicate mais pas particulièrement compliquée. Elle se fait par étapes,...