cookies - Csecretsgourmands

Mi-Cookies mi-brownies chocolat noisettes

16 Juin 2021 …

Vous hésitez entre des cookies et des brownies ? Optez pour cette version entre-deux, une merveille pour les amateurs de chocolat ! Niveau: facile Pour environ 20 cookies/brownies Ingrédients: 200 g de chocolat noir 2 œufs 80 g de...

Cookies de Louise // menthe chocolat - pour mes 10 ans !!!

8 Décembre 2019 …

10 ans déjà que ce blog existe, 10 ans que j'arrive à l'entretenir malgré un quotidien bien rempli, 10 ans que je prends toujours autant de plaisir à cuisiner et à partager, 10 ans qu'il est ma bouffée d'air, mon équilibre et ma fierté...

Cookies chocolat / purée d'amande - sans beurre

28 Février 2018 …

Ces cookies ont la particularité de ne pas contenir de beurre mais de la purée d'amande. Ils sont délicieusement moelleux et gourmands! J'ai choisi de concasser mon chocolat grossièrement pour avoir de grosses pépites et d'ajouter...

Cookies amandes / chocolat au son d'avoine - Healthy cookies - avec de la purée d'amande

22 Novembre 2017 …

Je vous propose ma 1ère recette à base de son d'avoine (il s'agit de l'enveloppe de l'avoine, privilégiez donc le bio!). On en a beaucoup parlé avec le régime Ducan. Il ne faut pas en abuser pour préserver votre système digestif. En...

Beurre d'amande ou purée d'amande - déclinable avec des cacahuètes, des noix de cajou, des noisettes, ...

15 Novembre 2017 …

Cette recette est très facile à réaliser seule exigence: avoir un bon mixer! Vous pourrez tartiner ce beurre d'amande sur vos tartines, le glisser dans un gâteau ou des biscuits pour remplacer le beurre (des cookies par exemple, recette...

Oatmeal cookies - avoine & pépites de chocolat

24 Février 2016 …

Il me restait un paquet d'avoine complet. Dans du lait au petit dej, personne n'est fan à la maison! Alors je teste cette recette de cookies, une réussite! Pour avoir le côté croustimoelleux, n'hésitez pas à arrêter la cuisson alors...

Cookies girly aux pralines roses

7 Novembre 2015 …

De jolis cookies, très girly avec cette garniture régionale. Si vous ne connaissez pas les pralines, il s'agit d'une friandise composée d'une amande entourée de sucre coloré en rose. On en confectionne de délicieuses tartes à Lyon...

Cookies à la texture parfaite ou chewy cookies !!

14 Novembre 2014 …

De bons gros cookies à la texture fondante, moelleux à coeur et croustillants sur les côtés, mmm!! C'est très subjectif, chacun les aime à sa manière, mais il existe tout de même quelques règles à respecter: - Utiliser du sucre blanc(...

Kit cadeau : SOS cookies

10 Juin 2014 …

Un petit cadeau gourmand pour confectionner de délicieux cookies maison. Il suffira simplement d'ajouter ensuite 1 oeuf et du beurre et le tour sera joué! Vous pouvez varier les recettes selon vos goûts et vos envies, l'important est...

Cookies à la purée de noisette

3 Juin 2014 …

J'ai acheté un pot de purée de noisettes non sucrée dans une boutique bio, j'ai plusieurs recettes en tête pour l'utiliser, aujourd'hui se sera dans des cookies! (les curieux pourront goûter la purée à la cuillère, c'est pas terrible,...

Cookies xxl

20 Septembre 2013 …

Parce que la gourmandise se partage, ou que parfois on a besoin de beaucoup de réconfort! Ce format XXL contentera les plus gourmands: croustillant autour et extra moelleux à l'intérieur! Recette piochée chez Goût'd food. Niveau: facile...

Mug cookie: 1 contenant, 5 minutes de préparation pour 1 instant de gourmandise en solo!

10 Mai 2013 …

1 seul récipient à laver, 5 minutes de préparation et une cuisson au micro-ondes, tout pour satisfaire une envie urgente de gourmandise! J'ai déjà vu plusieurs fois ce style de recette dans des magazines ou sur internet, elle a peut-être...

Cookies façon Laura Todd

11 Janvier 2013 …

Il existe autant de recettes de cookies que de personnes. Je m'inspire aujourd'hui de celle de Laura Todd, une réussite, moelleux à cœur, croustillants autour, comment résister?! J'ai diminué un peu la quantité de sucre, comme j'essaie...

Cookies, version pralinoise/amandes/chocolat

12 Octobre 2012 …

De nouveaux venus avec de belles grosses pépites de chocolat et de pralinoise pour les gourmands! Niveau: facile Pour environ 50 cookies Ingrédients: 90 g de sucre roux 160g de beurre mou 1 œuf 100g de Pralinoise (tablette jaune vendue...

Pillow cookies

12 Mai 2012 …

Après les brookies, voilà une nouvelle combinaison des 2 traditionnelles gourmandises américaines, du brownies caché dans un cookie... La préparation est un peu le longue (mais rien ne vous empêche de préparer votre brownie la veille!)...