/image%2F0933853%2F20180103%2Fob_b9ccff_cookies-chia-comte-noix-1.jpg)
Originaire du Mexique, le chia est une plante de la famille des sauges cultivée depuis des millénaires pour ses graines aux qualités diététiques incomparables, qui font figure de super-aliment depuis quelques temps. Alors pourquoi et surtout on en fait...
Lire la suite/image%2F0933853%2F20161007%2Fob_cd0f25_cookies-fg-pruno-1.jpg)
Ces petits cookies salés aux douces saveurs de foie gras et pruneaux trouveront leur place pour vos apéros de fêtes! Niveau: facile Pour environ 20 cookies Ingrédients: 150g de farine 50g de gruyère râpé 1 oeuf 50g de foie gras (bloc, terrine, ...) 50g...
Lire la suite/image%2F0933853%2F20160825%2Fob_c09cbd_cookies-jambon-basilic-1.jpg)
De petits cookies à la garniture toute simple ! Niveau: facile Pour environ 20 cookies Ingrédients: 150g de farine 100g de parmesan râpé 100g de beurre mou 1 oeuf 1 cuillère à café de levure 1 échalote 3 tranches de jambon 20 feuilles de basilic sel,...
Lire la suite/image%2F0933853%2F20151211%2Fob_7cf00e_cookies-fg-raisins-2.jpg)
Un doux mariage foie gras / fruits secs pour ces petits cookies de fêtes! Niveau: facile Pour environ 20 cookies Ingrédients: 140g de farine 50g de gruyère râpé 30g de poudre d'amande 1 oeuf 50g de foie gras (bloc, terrine, ...) 50g de beurre fondu 40g...
Lire la suite/image%2F0933853%2F20150218%2Fob_3cb3e3_cookies-champ-curry-1.jpg)
De petits cookies garnis de champignons et délicieusement parfumés au curry. Comme beaucoup d'autres, vous pouvez congeler ces bouchées. Il vous suffira de les passer encore congelées dans un four préchauffé à 160°C pour un apéro improvisé! Niveau: facile...
Lire la suite/image%2F0933853%2F20141003%2Fob_d13c39_cookies-saumon-1.jpg)
J'ai récemment découvert le "kasha". Il s'agit de sarrasin décortiqué et grillé qui se présente sous la forme de petites graines et qui est vendu en magasin bio. Ce n'est pas une céréale mais une graminé qui est très nutritive, énergétique et très facile...
Lire la suite/idata%2F3130170%2FAPERO%2FAPERO-2%2FAPERO-3%2Fcookies-chorizo--1-.JPG)
De petits cookies apéro simples à préparer avec les enfants, une activité qu'ils adorent! Niveau: facile Pour environ 20 cookies Ingrédients: 150g de farine 60g de beurre mou 1 cuillère à café de levure chimique 50g de parmesan râpé 70g de chorizo 1 oeuf...
Lire la suite/idata%2F3130170%2FAPERO%2FAPERO-2%2Fcookies-chorizo-pdt.JPG)
Vous le savez, les apéros sont une de mes spécialités! J'aime faire des découvertes et j'en ai fait une belle en me promenant chez Clémence qui a ajouté 2 ingrédients dans ses cookies apéro: des flocons de pomme de terres et de la vache qui rit, étonnant,...
Lire la suite/idata%2F3130170%2FAPERO%2FAPERO-2%2Fcookies-pignons-basilic--2-.JPG)
De nouveaux venus dans la famille cookies apéro, aux douces saveurs estivales.... Niveau: facile Pour environ 20 cookies Ingrédients: 140g de farine 60g de beurre fondu 1 oeuf 50g de parmesan 30g de pignons de pin grillés 1 cuillère à café de levure 20...
Lire la suite/idata%2F3130170%2FAPERO%2FAPERO-2%2Fcookies-bacon-noisettes--6-.JPG)
Une belle découverte avec cette nouvelle version de cookies salés piochée sur le blog de Virginie "Une pincée de gourmandise"... Niveau: facile Pour 30 à 40 cookies Ingrédients: 40g de noisettes 60g de bacon 80g de beurre fondu 150g de farine 1/2 sachet...
Lire la suite/idata%2F3130170%2FAPERO%2FAPERO-2%2Fcookies-noix-chorizo--4-.JPG)
De petits cookies salés très croustillants, presque sablés, parfumés et colorés, on craque pour un apéro gourmand! Recette piochée chez Nanou qui l'a découverte dans le livre cookies salés et sucr és de Stéphanie Bulteau . Niveau: facile repos: 30 minutes...
Lire la suite/idata%2F3130170%2FAPERO%2FCOOKIES-TS--3-.JPG)
De jolis cookies pour l'apéro, bien parfumés et croustillants, comme j'aime! Niveau: facile Pour environ 20 petits cookies Ingrédients: 100g de farine 40g de parmesan 1 oeuf 15g de beurre 2 cuillères à soupe d'huile du bocal de tomates séchées 1 pincée...
Lire la suite/idata%2F3130170%2FAPERO%2Fcookies-pistache-chevre.JPG)
Envie de grignoter pour l'apéro, petit tour en cuisine et hop une nouvelle version de cookies salés! Le résultat est très sympa, à vous de juger ... Niveau: facile Pour environ 30 cookies Ingrédients: 150 g de farine 70 g de beurre mou 1/2 sachet de levure...
Lire la suite/idata%2F3130170%2FAPERO%2Fcookies-roq-nois--2-.JPG)
Nouvel arrivant dans la série cookies apéro... Croustillants autour, moelleux à l'intérieur, léger goût de roquefort (mais cela sent plus à la cuisson que ça n'a le goût) et croquant des noisettes... Niveau: facile Pour environ 20 cookies Ingrédients:...
Lire la suite/idata%2F3130170%2FAPERO%2Fcookies-avoine-tomates--5-.JPG)
Pour celles qui ne savent pas quoi faire avec des flocons d'avoine, nouvelle utilisation version cookies salés. Parfait pour l'apéro ... Niveau: facile Pour 20 cookies Ingrédients: 100g de farine 50g de flocons d'avoine 4 cuillères à soupe d'huile d'olive...
Lire la suite