Csecretsgourmands

Mini Muffins au Chorizo // sans oeuf // avec des graines de Chia

25 Avril 2018 …

Je teste de nouveau l'utilisation des graines de Chia en substitution des oeufs avec ces mini muffins. Le résultat est très concluant! On obtient une texture très moelleuse, avec un léger croquant. Comme d'habitude la garniture se...

Biscuits aux amandes et flocons d'avoine

18 Avril 2018 …

Je vous propose cette recette de biscuits aux amandes et aux flocons d'avoine pour accompagner un thé, pour le petit dej ou le goûter! Comme tous les goûts sont dans la nature, vous pourrez les parfumer d'épices ou de vanille, les...

Beignets ou galettes d'épinards et feta aux herbes

11 Avril 2018 …

Cette recette d'inspiration Turque est parfaite en entrée, pour un brunch ou l'apéro! Ils ont l'appellation de beignets mais ils se rapprochent plus de galettes, n'étant pas frits. Vous pourrez choisir de les réaliser en format individuel...

Salade de fenouil au roquefort et noisettes

4 Avril 2018 …

Quand Steph à Table tente un défi, elle ne le fait pas à moitié ;-) J'ai tout de suite été séduite par cette jolie salade, simple, croquante, gourmande et originale. J'ai eu moins de succès qu'elle auprès de mes enfants, mais nous,...