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cakes et gateaux

Gâteaux avoine & chocolat, moelleux et gourmands !

Gâteaux avoine & chocolat, moelleux et gourmands !

De jolis petits gâteaux à l'avoine bien moelleux et délicieusement recouverts d'une coque en chocolat. La préparation des gâteaux est vraiment très simple. L'usage de moules en silicone est indispensable pour l'étape coque en chocolat, qui elle aussi...

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Cake potimarron / noisettes / courge / chocolat

Cake potimarron / noisettes / courge / chocolat

Le potimarron apporte douceur et colore joliment ce cake gourmand et très peu sucré. Vous pouvez adapter la garniture en ajoutant plus ou moins de chocolat, de noix, de noisettes, des épices, ... Pour 1 moule à cake // 8 personnes Niveau : facile Ingrédients...

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Cake tout simple // moelleux aux pépites de chocolat et jus d'orange // apport limité en beurre // recette de gâteau avec 1 seul oeuf!

Cake tout simple // moelleux aux pépites de chocolat et jus d'orange // apport limité en beurre // recette de gâteau avec 1 seul oeuf!

Un cake croustillant et au coeur terriblement moelleux, à déguster accompagné d'un thé, pour le goûter, le brunch ou au petit déjeuner. Le jus d'orange, en plus d'apporter une très légère touche d'acidité, va humidifier la préparation et permettre de...

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Napolitain maison - comme les vrais, en moins sucré et plus savoureux!

Napolitain maison - comme les vrais, en moins sucré et plus savoureux!

J'aime réaliser en version "homemade" des gâteaux du commerce pour obtenir un résultat moins sucré, sans arôme ou n° bizarre ;), bref dont on connait tous les ingrédients et avec plus de saveur! J'ai déjà testé les Kango, Bounty, barquettes, Langues de...

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Recette Revol // 3 - Comment réaliser de jolis lapins gourmands et un gros gâteau glacé?

Recette Revol // 3 - Comment réaliser de jolis lapins gourmands et un gros gâteau glacé?

Pour réaliser vos lapins, commencez par préparer une pâte à gâteau au yaourt avec les ingrédients suivants: 1 yaourt nature 1/2 pot d'huile neutre 3 pots de farine 1/2 pot de sucre en poudre 3 œufs 1 sachet de levure Facultatif: pépites de chocolat, zeste...

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Gâteau moelleux poires amandes, sans lactose

Gâteau moelleux poires amandes, sans lactose

Pour répondre à la demande de Charlotte et Pauline, je vous propose une recette de gâteau aux poires et amandes pour les intolérants au lactose! En forme de cake, de muffins ou en mini pour plaire à chacun. Niveau: facile Pour 1 cake ou 8 muffins ou 20...

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Chiffon cake marbré

Chiffon cake marbré

Un gâteau pour le goûter ou le petit dej. Il est léger et a une texture bien particulière. Son parfum est subtil, les amateurs de chocolat préféreront le glacer pour plus de gourmandise. Inspirée du joli blog Amuses bouche Niveau: facile Pour 8 personnes...

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Gâteau fondant aux marrons - sans gluten

Gâteau fondant aux marrons - sans gluten

Pour les amateurs de crème de marrons, voici un gâteau moelleux, fondant, avec seulement 4 ingrédients! A réaliser en version mini pour compléter vos desserts de fête, en cake, en gâteau. Attention il est assez moelleux et humide et donc ne se démoule...

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Gâteau aux noisettes et au pavot (sans gluten)

Gâteau aux noisettes et au pavot (sans gluten)

Je vous propose aujourd'hui un gâteau délicieusement parfumé aux noisettes avec un délicat petit croquant apporté par le pavot. Il est composé des ingrédients de base d'un gâteau: du sucre, du beurre et des oeufs mais sans farine qui est remplacée par...

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Sponge cake

Sponge cake

Un gâteau tout simple, rapide à préparer et qui accompagnera à merveille vos salades de fruits ou glaces d'été! Niveau: très facile Pour 1 moule à manqué d'environ 22 cm de diamètre. Ingrédients: 220g de farine 1 sachet de levure 150g de beurre pommade...

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Gâteaux moelleux au citron et aux amandes (sans gluten)

Gâteaux moelleux au citron et aux amandes (sans gluten)

De délicieux petits gâteaux aux saveurs de citron et d'amande, sans gluten. L'ajout dans cette recette du citron entier mixé lui apporte un texture moelleuse, légèrement humide et terriblement parfumée sans pour autant être acide, et en plus il contient...

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Gâteau moelleux au jus d'orange et chocolat

Gâteau moelleux au jus d'orange et chocolat

Ce gâteau est très moelleux, subtilement parfumé au jus d'orange et délicieusement garni de chocolat. Préférez râper votre chocolat qu'utiliser les pépites, ces dernières risqueraient de tomber au fond de votre moule à la cuisson. Je l'ai coupé finement...

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Gâteau à l'eau, intrigant, non ?! - sans lactose

Gâteau à l'eau, intrigant, non ?! - sans lactose

J'ai repéré cette recette il y a quelques temps et me suis tout de suite dit qu'elle méritait d'être testée. Le rendu est suprenant. Ce gâteau a une texture très moelleuse et malgré le fait qu'il soit peu riche en matière grasse il se conserve très bien...

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Biscuit roulé imprimé girafe

Biscuit roulé imprimé girafe

Il existe de nombreuses déclinaisons du gâteau roulé sur la blogosphère comme le gâteau zèbre, guépard ou tigre. J'ai repéré la version girafe chez Chocolat à tous les étages. Le visuel est vraiment sympa, la réalisation relativement accessible et il...

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Scones aux pépites de chocolat

Scones aux pépites de chocolat

Cette version gourmande avec des pépites est idéale pour le goûter ou le petit dej. Les scones se présentent en général sous la forme "ronde", l'avantage de la forme triangle est que vous évitez les découpes et surtout vous n'avez pas de chute. J'ai découvert...

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