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Csecretsgourmands

cakes et gateaux

Gâteaux avoine & chocolat, moelleux et gourmands !

Cakes et gâteaux


Gâteaux - goûter et petits dej


Gâteaux avoine & chocolat, moelleux et gourmands !

2 Octobre 2024

De jolis petits gâteaux à l'avoine bien moelleux et délicieusement recouverts d'une coque en chocolat. La préparation des gâteaux est vraiment très simple. L'usage de moules en silicone est indispensable pour l'étape coque en chocolat,...

Cake potimarron / noisettes / courge / chocolat

Cakes et gâteaux


Cake potimarron / noisettes / courge / chocolat

6 Janvier 2021

Le potimarron apporte douceur et colore joliment ce cake gourmand et très peu sucré. Vous pouvez adapter la garniture en ajoutant plus ou moins de chocolat, de noix, de noisettes, des épices, ... Pour 1 moule à cake // 8 personnes...

Cake tout simple // moelleux aux pépites de chocolat et jus d'orange // apport limité en beurre // recette de gâteau avec 1 seul oeuf!

Cakes et gâteaux


Cake tout simple // moelleux aux pépites de chocolat et jus d'orange // apport limité en beurre // recette de gâteau avec 1 seul oeuf!

3 Janvier 2018

Un cake croustillant et au coeur terriblement moelleux, à déguster accompagné d'un thé, pour le goûter, le brunch ou au petit déjeuner. Le jus d'orange, en plus d'apporter une très légère touche d'acidité, va humidifier la préparation...

Napolitain maison - comme les vrais, en moins sucré et plus savoureux!

Desserts divers


Cakes et gâteaux


Napolitain maison - comme les vrais, en moins sucré et plus savoureux!

21 Juin 2017

J'aime réaliser en version "homemade" des gâteaux du commerce pour obtenir un résultat moins sucré, sans arôme ou n° bizarre ;), bref dont on connait tous les ingrédients et avec plus de saveur! J'ai déjà testé les Kango, Bounty, barquettes,...

Recette Revol // 3 - Comment réaliser de jolis lapins gourmands et un gros gâteau glacé?

Cakes et gâteaux


Revol


Recette Revol // 3 - Comment réaliser de jolis lapins gourmands et un gros gâteau glacé?

26 Janvier 2017

Pour réaliser vos lapins, commencez par préparer une pâte à gâteau au yaourt avec les ingrédients suivants: 1 yaourt nature 1/2 pot d'huile neutre 3 pots de farine 1/2 pot de sucre en poudre 3 œufs 1 sachet de levure Facultatif: pépites...

Gâteau moelleux poires amandes, sans lactose

Cakes et gâteaux


Gâteau moelleux poires amandes, sans lactose

22 Octobre 2016

Pour répondre à la demande de Charlotte et Pauline, je vous propose une recette de gâteau aux poires et amandes pour les intolérants au lactose! En forme de cake, de muffins ou en mini pour plaire à chacun. Niveau: facile Pour 1 cake...

Chiffon cake marbré

Cakes et gâteaux


Gâteaux au chocolat


Chiffon cake marbré

3 Février 2016

Un gâteau pour le goûter ou le petit dej. Il est léger et a une texture bien particulière. Son parfum est subtil, les amateurs de chocolat préféreront le glacer pour plus de gourmandise. Inspirée du joli blog Amuses bouche Niveau:...

Gâteau fondant aux marrons - sans gluten

Cakes et gâteaux


Gâteau fondant aux marrons - sans gluten

18 Novembre 2015

Pour les amateurs de crème de marrons, voici un gâteau moelleux, fondant, avec seulement 4 ingrédients! A réaliser en version mini pour compléter vos desserts de fête, en cake, en gâteau. Attention il est assez moelleux et humide et...

Gâteau aux noisettes et au pavot (sans gluten)

Cakes et gâteaux


Gâteau aux noisettes et au pavot (sans gluten)

19 Septembre 2015

Je vous propose aujourd'hui un gâteau délicieusement parfumé aux noisettes avec un délicat petit croquant apporté par le pavot. Il est composé des ingrédients de base d'un gâteau: du sucre, du beurre et des oeufs mais sans farine qui...

Sponge cake

Cakes et gâteaux


Sponge cake

11 Juillet 2015

Un gâteau tout simple, rapide à préparer et qui accompagnera à merveille vos salades de fruits ou glaces d'été! Niveau: très facile Pour 1 moule à manqué d'environ 22 cm de diamètre. Ingrédients: 220g de farine 1 sachet de levure 150g...

Gâteaux moelleux au citron et aux amandes (sans gluten)

Cakes et gâteaux


Gâteaux moelleux au citron et aux amandes (sans gluten)

29 Avril 2015

De délicieux petits gâteaux aux saveurs de citron et d'amande, sans gluten. L'ajout dans cette recette du citron entier mixé lui apporte un texture moelleuse, légèrement humide et terriblement parfumée sans pour autant être acide,...

Gâteau moelleux au jus d'orange et chocolat

Cakes et gâteaux


Gâteau moelleux au jus d'orange et chocolat

15 Avril 2015

Ce gâteau est très moelleux, subtilement parfumé au jus d'orange et délicieusement garni de chocolat. Préférez râper votre chocolat qu'utiliser les pépites, ces dernières risqueraient de tomber au fond de votre moule à la cuisson....

Gâteau à l'eau, intrigant, non ?! - sans lactose

Cakes et gâteaux


Gâteau à l'eau, intrigant, non ?! - sans lactose

1 Avril 2015

J'ai repéré cette recette il y a quelques temps et me suis tout de suite dit qu'elle méritait d'être testée. Le rendu est suprenant. Ce gâteau a une texture très moelleuse et malgré le fait qu'il soit peu riche en matière grasse il...

Biscuit roulé imprimé girafe

Cakes et gâteaux


Biscuit roulé imprimé girafe

13 Février 2015

Il existe de nombreuses déclinaisons du gâteau roulé sur la blogosphère comme le gâteau zèbre, guépard ou tigre. J'ai repéré la version girafe chez Chocolat à tous les étages. Le visuel est vraiment sympa, la réalisation relativement...

Scones aux pépites de chocolat

Cakes et gâteaux


Scones aux pépites de chocolat

7 Octobre 2014

Cette version gourmande avec des pépites est idéale pour le goûter ou le petit dej. Les scones se présentent en général sous la forme "ronde", l'avantage de la forme triangle est que vous évitez les découpes et surtout vous n'avez...

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