Csecretsgourmands

Crackers à l'ail des ours

26 Juin 2026 …

L'ail des ours est une herbe sauvage, qu'on ne trouve qu'en mars/avril et que j'adore. Aux saveurs délicates, légèrement piquantes et aillées. J'ai choisi de parfumer mes crackers avec, une vraie réussite ! J'avais lavé, séché et émincé...

Cake myrtilles, citron, amande

19 Juin 2026 …

Mélange de saveurs parfait pour ce cake gourmand ! Recette inspirée du livre Simple d'Ottolenghi Niveau: facile Ingrédients: 150g de beurre pommade 130g de sucre en poudre 1 citron (jus et zestes) 1 cuillère à café d'extrait de vanille...

Boulettes d'aubergines façon parmigiana

12 Juin 2026 …

Un plat à préparer à l'avance et à passer au four pendant l'apéritif pour profiter pleinement de vos invités! Vous pouvez accompagner ces boulettes de spaghettis ou de riz. Perso, j'ai fait cuire du riz noir que j'ai agrémenté d'oignons...