750 grammes
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gateaux au chocolat

Financier géant chocolat / amandes

Financier géant chocolat / amandes

Ce financier au chocolat a une texture parfaite et un bel équilibre amandes / chocolat. Il se prépare à l'avance et se conserve, que demander de plus ?! Niveau: facile Pour 6 à 8 personnes Ingrédients: 150g de chocolat noir dessert 15cl de crème liquide...

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Bûche crème de marron, praliné, chocolat

Bûche crème de marron, praliné, chocolat

Une nouvelle version de bûche aux douces saveurs marron/praliné/chocolat! Niveau: moyen / délicat Pour 8 personnes Ingrédients: Pour la crème marron/praliné: 350 g de crème de marron 100 g de pralinoise Pour la ganache: 250 g de chocolat noir dessert...

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Brownies aux noix du Brésil

Brownies aux noix du Brésil

Un délicieux brownie, très moelleux et délicieusement garni de pépites de chocolat et de noix du Brésil, que vous pouvez remplacer par des noix de pécan, des noisettes, des noix, ... Niveau: facile Pour 6 à 8 personnes Ingrédients: 200g + 100g de chocolat...

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Gâteau/mousse au chocolat et noisettes - sans cuisson

Gâteau/mousse au chocolat et noisettes - sans cuisson

Voilà une nouvelle idée pour utiliser vos jaunes d’œufs ! A servir nature, accompagné d'une crème anglaise ou de glace à la vanille. Niveau: facile Pour 8 à 10 personnes Ingrédients: 400g de chocolat noir (moitié dessert, moitié 70% pour les amateurs)...

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Bûche amande / caramel, glaçage au chocolat praliné, topping amandes, noisettes, noix caramélisées

Bûche amande / caramel, glaçage au chocolat praliné, topping amandes, noisettes, noix caramélisées

Ce gâteau façon "bûche" revisitée pourra tout à fait trouver sa place sur votre table de fête. Il est composé d'une superposition de gâteaux moelleux aux amandes, garni de caramel au beurre salé, glacé au chocolat/praliné et surmonté de noisettes, amandes...

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Saint-Honoré à ma façon version chocolat - Comment le réaliser ? // explications détaillées pas à pas

Saint-Honoré à ma façon version chocolat - Comment le réaliser ? // explications détaillées pas à pas

Je n'ai jamais réalisé de Saint-Honoré et pourtant je trouve ce dessert aussi joli que festif! Je m'en inspire aujourd'hui pour réaliser une version tout chocolat. C'est une véritable réussite, à refaire en version traditionnelle ou en imaginant d'autres...

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Recette facile de Brownie - sans gluten

Recette facile de Brownie - sans gluten

Pour les gourmands qui sont intolérants au gluten (ou même les autres!), je vous propose aujourd'hui cette recette facile et rapide! Niveau: facile Pour 1 brownie ou 8 mini Ingrédients : 200g de chocolat noir 120g de beurre 120g de sucre roux 4 œufs 80g...

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Gâteau chocolat noisettes meringué

Gâteau chocolat noisettes meringué

Ce gâteau au chocolat délicatement surmonté de meringue cache des éclats de noisettes croquants. Seule étape un peu délicate: la meringue déposée à la poche à douille. Vous pouvez très bien choisir de recouvrir votre gâteau en lissant la meringue à l'aide...

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Gâteau au chocolat léger et sans gluten, cuisson express!!

Gâteau au chocolat léger et sans gluten, cuisson express!!

Une gourmandise raisonnable (avec très peu de beurre et de sucre) et qui conviendra aux intolérants au gluten. Votre four aura juste le temps de préchauffer pendant la préparation et il sera cuit en un rien de temps, parfait pour les pressés!! Niveau:...

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Gateau chocolat // avocat - étonnant, savoureux, moelleux et sans lactose!

Gateau chocolat // avocat - étonnant, savoureux, moelleux et sans lactose!

Un ingrédient étonnant vient remplacer le beurre dans cette traditionnelle recette de gâteau au chocolat! Le résultat est concluant, le goût est très subtil et il est difficile de reconnaître le goût de l'avocat. Il apporte un moelleux très agréable,...

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Chiffon cake marbré

Chiffon cake marbré

Un gâteau pour le goûter ou le petit dej. Il est léger et a une texture bien particulière. Son parfum est subtil, les amateurs de chocolat préféreront le glacer pour plus de gourmandise. Inspirée du joli blog Amuses bouche Niveau: facile Pour 8 personnes...

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Gâteau au chocolat et Baileys

Gâteau au chocolat et Baileys

Je vous propose un gâteau au chocolat délicieusement parfumé au Baileys. Niveau: facile Pour 8 personnes (un moule à manqué d'environ 20 cm de diamètre ou des moules à muffins ou des mini-moules en silicone) Ingrédients: 200 g de chocolat noir dessert...

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Gateau à l'eau aux pépites des chocolat - sans lactose - sans oeuf, facile et gourmand!

Gateau à l'eau aux pépites des chocolat - sans lactose - sans oeuf, facile et gourmand!

Je vous propose une recette de gâteau pour les intolérants au lactose et aux oeufs. J'avais déjà testé le gâteau à l'eau qui m'avait bien plu. Je tente aujourd'hui de supprimer les oeufs. Après plusieurs recherches, j'ai appris qu'ils pouvaient être remplacés...

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Gâteau fondant chocolat-noisettes sans gluten

Gâteau fondant chocolat-noisettes sans gluten

Ce gâteau au chocolat est délicieusement parfumé aux noisettes. Cette touche lui apporte un léger croquant et une texture moelleuse. Il se forme une légère croûte sur le dessus du gâteau qui cache un coeur moelleux. Recette inspirée du très joli blog...

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Gâteau au chocolat moelleux de ma grand-mère

Gâteau au chocolat moelleux de ma grand-mère

Il existe autant de recette de gâteau au chocolat que de personnes, je vous livre aujourd'hui celle de ma grand-mère, que j'affectionne particulièrement. L'intérieur est moelleux et il est recouvert une fine couche croustillante. Niveau: facile Pour 8...

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