750 grammes
Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog Administration + Créer mon blog
Csecretsgourmands

Csecretsgourmands

Dip betterave, chèvre et wasabi

Apéro: à tartiner !


Dip betterave, chèvre et wasabi

8 Septembre 2021

Les saveurs complémentaires de cette petite crème de betterave/chèvre et wasabi est terriblement simple à préparer (attention simplement à ne pas vous tâcher!). Vous pourrez la servir en verrines, sur des toasts ou en version "trempette"...

Tartinade ou crème de petits pois menthe / citron

Apéro: à tartiner !


Tartinade ou crème de petits pois menthe / citron

1 Septembre 2021

Cette crème de petits pois est délicieusement parfumée au citron, parfaite en verrines, avec des crudités, des gressins ou glissée dans une salade. Niveau: facile Pour un grand bol / 8 à 10 petites verrines Ingrédients: 300g de petits...

Tartelettes caramel au beurre salé, ganache chocolat, ganache pâte à tartiner et noisettes sur un palet breton chocolat

Tartes et terrines au chocolat


Tartelettes caramel au beurre salé, ganache chocolat, ganache pâte à tartiner et noisettes sur un palet breton chocolat

14 Juillet 2021

De jolies tartelettes composées d'un palet breton parfumé au cacao et à la fleur de sel, où se cache un cœur au caramel au beurre salé et surmonté d'une ganache au chocolat et d'une ganache à la pâte à tartiner aux noisettes. Recette...

Tuiles aux amandes, recette simple et efficace !

Mignardises (financiers-madeleines-...)


Tuiles aux amandes, recette simple et efficace !

23 Juin 2021

Voilà une nouvelle façon d'utiliser vos blancs d’œufs (après avoir fait une mayonnaise ou des sablés !). Ces petites tuiles accompagneront parfaitement vos salades de fruits, glaces ou mousses au chocolat. A déguster idéalement le...

Mi-Cookies mi-brownies chocolat noisettes

Cookies


Biscuits au chocolat


Mi-Cookies mi-brownies chocolat noisettes

16 Juin 2021

Vous hésitez entre des cookies et des brownies ? Optez pour cette version entre-deux, une merveille pour les amateurs de chocolat ! Niveau: facile Pour environ 20 cookies/brownies Ingrédients: 200 g de chocolat noir 2 œufs 80 g de...

Glace express à base de bananes, recette facile et rapide, sans sorbetière.

Desserts aux fruits


Soupes-glaces-crèmes et mousses


Glace express à base de bananes, recette facile et rapide, sans sorbetière.

9 Juin 2021

Cette glace est terriblement simple à réaliser, le plus difficile sera de penser à mettre vos bananes bien mûres épluchées et coupées en petits morceaux au congélateur minimum 4h avant de préparer votre glace! Il vous suffira ensuite...

Pesto de fanes de radis

Apéro: à tartiner !


Pesto de fanes de radis

2 Juin 2021

Que faire avec des fanes de radis toutes fraîches, toutes vertes, toutes belles, à part une soupe ? Un pesto bien sûr ! Un peu de parmesan, de poudre d'amandes, d'ail, d'huile d'olive et le tour est joué :) A déguster avec des crudités,...

Muffins anglais, pour le petit déjeuner, un pique-nique, un brunch ...

Pains, brioches, ...


Muffins anglais, pour le petit déjeuner, un pique-nique, un brunch ...

26 Mai 2021

Ces muffins sont aussi moelleux et savoureux que faciles à réaliser :) Vous les dégusterez pour le petit déjeuner, le brunch, pour un pique-nique. A garnir selon les goûts et les envies. Chez nous on pose tout sur la table et chacun...

Financiers apéritif parmesan / chorizo - pour utiliser vos blancs d'oeuf !

Apéro: financiers gougères


Financiers apéritif parmesan / chorizo - pour utiliser vos blancs d'oeuf !

19 Mai 2021

Une déclinaison de financiers apéritif avec cette version au chorizo, moelleux, colorés et parfumés, on valide !! Niveau: facile Pour environ 20 mini financiers (petites bouchées) Ingrédients: 40 g de farine 40 g de poudre d'amandes...

Club sandwich poulet / lard / oeuf / mayo

Viande: poulet & dinde


Club sandwich poulet / lard / oeuf / mayo

12 Mai 2021

Plus qu'une recette, je vous présente mon club sandwich idéal ! Niveau: facile Pour 4 personnes Ingrédients oeufs durs poulet lard grillé salade tomates mayonnaise (idéalement maison ou en pot) Pain de mie (3 tranches par personne)...

Pancakes salés fourrés jambon fromage, recette toute simple, parfaite pour le diner !

Entrées


Tartes et tatin salées


Pancakes salés fourrés jambon fromage, recette toute simple, parfaite pour le diner !

8 Mai 2021

Parce qu'en ce moment on a besoin d'idées simples pour le dîner. Ces pancakes fourrés sont tout simplement parfaits, à accompagner d'une salade et le tour est joué! Veillez à ne pas mettre trop de pâte, au risque d'avoir des pancakes...

Tarte rustique courgettes, burrata, piment d'Espelette et parmesan

Tartes et tatin salées


Tarte rustique courgettes, burrata, piment d'Espelette et parmesan

5 Mai 2021

La douceur des courgettes, le subtil piquant du Piment d'Espelette et le crémeux de la burrata rendent cette tarte terriblement gourmande ! Recette découverte sur Elle à Table. Niveau: facile Pour 4 personnes Ingrédients: Pour la pâte...

Caviar de lentilles au gingembre

Apéro: à tartiner !


Entrées


Caviar de lentilles au gingembre

28 Avril 2021

Caviar de lentilles plein de saveurs à déguster à l'apéritif ou en entrée, avec des crudités, des gressins ou du pain grillé. Niveau: facile Pour un gros bol / bocal Ingrédients: 150 g de lentilles blondes ½ oignon rouge 1 gousse d’ail...

Crêpes aux mille trous ou Baghrir

Petit-déjeuner


Crêpes aux mille trous ou Baghrir

21 Avril 2021

Faciles et inratables, à napper de miel, de sirop d'érable, de pâte à tartiner, ... je teste aujourd'hui la recette des crêpes aux mille trous de la cuisine du maghreb, appelées communément Baghrirs. Ces crêpes sont extra moelleuses...

Sablés apéritif au romarin // option garniture de crème de roquefort

Apéro: biscuits et sablés


Sablés apéritif au romarin // option garniture de crème de roquefort

14 Avril 2021

De délicieux petits sablés apéritif délicatement parfumés au romarin. Vous pouvez choisir de les déguster nature ou garnis d'une crème de roquefort. Niveau: facile Pour environ 25 pièces garnies ou 50 sablés nature Ingrédients: Pour...

<< < 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 20 30 40 50 60 70 80 > >>