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C secrets gourmands

Noix de cajou, amandes, noisettes épicées et caramélisées

Noix de cajou, amandes, noisettes épicées et caramélisées

De délicieuses noix, noisettes ou autres amandes grillées et épicées à grignoter pour l'apéritif ! Niveau: facile Pour un bol Ingrédients: 200g de noisettes, amandes, noix de cajou, .... 1 cuillère à soupe de sauce soja 1 cuillère à soupe de sirop d'érable...

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Tourte feta épinard, garniture avec 2 ingrédients !

Tourte feta épinard, garniture avec 2 ingrédients !

2 ingrédients suffisent pour garnir cette délicieuse tourte ! Préparez idéalement la pâte, si vous manquez de temps ou d'envie, utiliser une pâte brisée prête à dérouler. Niveau: facile Pour une tourte à partager Ingrédients: Pour la pâte maison: 250g...

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Tarte à la crème d'amande et aux fleurs de pommes

Tarte à la crème d'amande et aux fleurs de pommes

Dessert d'automne avec cette jolie tarte pommes/amandes.:) La pâte maison est en option, vous pouvez si vous le préférez ou si vous manquez de temps utiliser une pâte prête à dérouler, brisée ou sablée. J'ai choisi de réalisé de petites fleurs de pommes,...

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Tartinade lentilles pignons

Tartinade lentilles pignons

Idéal pour tremper vos crudités, vos gressins, à glisser dans une verrine ou sur un toast ! Niveau: facile Pour un bol Ingrédients: 100g de lentilles vertes crues 2 gousses d'ail sel, poivre 3 pincées de piment 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 1 à 2...

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Curry express pois chiches, épinards et tomates au lait de coco

Curry express pois chiches, épinards et tomates au lait de coco

Petit plat tout simplement parfait pour un dîner de semaine, rapide à préparer, avec ce qu'il y a dans le placard, on adore !!! Vous pouvez choisir de n'utiliser que des épinards surgelés pour plus de praticité :). Niveau: très facile Pour 4 personnes...

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Tagliatelles aux brocolis, champignons et bouillon curry-coco

Tagliatelles aux brocolis, champignons et bouillon curry-coco

Un joli plat facile à préparer, complet et plein de saveurs! La cuisson de tous les ingrédients dans ce bouillon colore joliment les pâtes et vous offrira un voyage gourmand. Niveau: facile Pour 4 personnes Ingrédients: Pour le bouillon : 1 cube bouillon...

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Pesto de fanes de carottes

Pesto de fanes de carottes

Et hop une idée pour utiliser vos fanes de carottes ! Vous pourrez glisser ce pesto dans des pâtes, sur un fond de tarte, dans des feuilletés ( ici: palmiers, soleil ou autres), avec des crudités, dans une sauce de salade,... Très facile et rapide à préparer,...

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Soleil feuilleté roquette feta

Soleil feuilleté roquette feta

Joli mariage de la feta, de la roquette et du citron pour ce soleil savoureux et coloré ! Une belle idée pour varier de la garniture classique pesto, tapenade ou fromage râpé. Niveau facile Pour un soleil Ingrédients: 2 pâtes feuilletées prêtes à dérouler...

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Brochettes de poulet coco / cacahuètes / curry

Brochettes de poulet coco / cacahuètes / curry

Ces brochettes sont terriblement simples à réaliser, se préparent à l'avance et cuisent tout seul, que demander de plus ! A servir accompagnées d'une salade, de nouilles, de riz, de tagliatelles de courgettes, ... Niveau: facile Pour 4 personnes Préparation...

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Dip betterave, chèvre et wasabi

Dip betterave, chèvre et wasabi

Les saveurs complémentaires de cette petite crème de betterave/chèvre et wasabi est terriblement simple à préparer (attention simplement à ne pas vous tâcher!). Vous pourrez la servir en verrines, sur des toasts ou en version "trempette" apéro avec des...

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Tartinade ou crème de petits pois menthe / citron

Tartinade ou crème de petits pois menthe / citron

Cette crème de petits pois est délicieusement parfumée au citron, parfaite en verrines, avec des crudités, des gressins ou glissée dans une salade. Niveau: facile Pour un grand bol / 8 à 10 petites verrines Ingrédients: 300g de petits pois surgelés fleur...

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Tartelettes caramel au beurre salé, ganache chocolat, ganache pâte à tartiner et noisettes sur un palet breton chocolat

Tartelettes caramel au beurre salé, ganache chocolat, ganache pâte à tartiner et noisettes sur un palet breton chocolat

De jolies tartelettes composées d'un palet breton parfumé au cacao et à la fleur de sel, où se cache un cœur au caramel au beurre salé et surmonté d'une ganache au chocolat et d'une ganache à la pâte à tartiner aux noisettes. Recette pas si compliquée...

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Tuiles aux amandes, recette simple et efficace !

Tuiles aux amandes, recette simple et efficace !

Voilà une nouvelle façon d'utiliser vos blancs d’œufs (après avoir fait une mayonnaise ou des sablés !). Ces petites tuiles accompagneront parfaitement vos salades de fruits, glaces ou mousses au chocolat. A déguster idéalement le jour J. Niveau: facile...

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Mi-Cookies mi-brownies chocolat noisettes

Mi-Cookies mi-brownies chocolat noisettes

Vous hésitez entre des cookies et des brownies ? Optez pour cette version entre-deux, une merveille pour les amateurs de chocolat ! Niveau: facile Pour environ 20 cookies/brownies Ingrédients: 200 g de chocolat noir 2 œufs 80 g de sucre 60 g de beurre...

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Glace express à base de bananes, recette facile et rapide, sans sorbetière.

Glace express à base de bananes, recette facile et rapide, sans sorbetière.

Cette glace est terriblement simple à réaliser, le plus difficile sera de penser à mettre vos bananes bien mûres épluchées et coupées en petits morceaux au congélateur minimum 4h avant de préparer votre glace! Il vous suffira ensuite de les mixer avec...

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