750 grammes
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C secrets gourmands

Financiers apéro au parmesan

Financiers apéro au parmesan

Parce que j'aime bien varier les apéros et que je n'avais encore jamais tenté la version financier salé! Ils sont aujourd'hui agrémentés de tomates séchées, à varier avec des noix, noisettes, herbes, lardons... Niveau: facile Pour environ 15 mini financiers...

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Glace aux carambars

Glace aux carambars

Une glace très facile et rapide à réaliser, bien parfumée, digeste (pas à base de crème anglaise et sans oeuf), comment résister?! Niveau: facile Pour environ 0.6l de glace soit environ 10 boules Ingrédients: 30 carambars, +/- 250g (un peu plus sur vous...

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Tartinade d'artichauts

Tartinade d'artichauts

Mariage de saveurs étonnant pour cette petite tartinade, à servir pour l'apéro avec des gressins ou des petites tartines de pain grillé... Niveau: facile Ingrédients: 150g de fonds d'artichauts (surgelés pour moi) 30g de poudre d'amande 20g de parmesan...

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Burger indien

Burger indien

Je me suis de nouveau inspirée des produits Patak's pour revisiter ce burger plein de saveurs. J'ai pioché dans mon colis et ai choisi les mini naans et la pâte de curry. Le résultat est très sympa... Niveau: facile Pour 4 personnes Ingrédients: 4 steaks...

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Brookies ... le fameux !!

Brookies ... le fameux !!

Il tourne, il tourne, il est passé chez Manue, Chocolat et caetera, Chocolat à tous les étages,... et il s'est arrêté chez moi!! Comme son nom l'indique, mi-brownies/mi-cookies, une pure merveille de saveurs et de textures! A consommer avec modération...

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Gaufres au chorizo

Gaufres au chorizo

Des gaufres salées pour un apéro gourmand, un dîner/salade ou un pique-nique... Niveau: facile Pour environ 6 grosses gaufres Ingrédients: 250g de farine 2 oeufs 30cl de lait 5cl d'eau 70g de gruyère 30g de beurre fondu 1/2 sachet de levure 100g de chorizo...

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Coulant chocolat / piment d'Espelette

Coulant chocolat / piment d'Espelette

Coulant et légèrement pimenté, pour les amateurs de chocolat... A accompagner d'une crème anglaise, d'une mouillette de pain d'épices grillée, d'une boule de glace, selon les envies! Niveau: facile Pour 6 personnes Repos: 1h Ingrédients: 200g de chocolat...

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Crème anglaise

Crème anglaise

Un incontournable pour accompagner moelleux au chocolat, vacherin, clafoutis, mouillettes de pain d'épice ou autres desserts gourmands... Pour 4 personnes Niveau: facile Ingrédients: 50cl de lait (entier ou 1/2 écrémé) 4 jaunes d'oeufs 70g de sucre en...

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Crevettes au pesto

Crevettes au pesto

De petites brochettes pour un apéro gourmand... Niveau: facile Ingrédients: crevettes pour le pesto: basilic ail parmesan fleur de sel huile d'olive facultatif: amandes ou pignons Préchauffez votre four à 180°C (th.6). Mixez tous les ingrédients du pesto...

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Tarte épinards / chorizo

Tarte épinards / chorizo

Tarte colorée pour faire manger des légumes à toute la famille... Niveau: facile Ingrédients: 1 pâte à tarte maison (ou prête à dérouler) 200g de farine 3 pincées de fleur de sel 1 yaourt nature 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 400g d'épinards hachés...

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Houmous

Houmous

Houmous à ma façon, il existe de nombreuses recettes, je vous en partage une facile et rapide à préparer. Niveau: super facile! Ingrédients: 265g net égoutté de pois chiche en conserve 1 à 2 cuillères à soupe de l'eau des pois chiche le jus d'1/2 citron...

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Cookies aux m&ms

Cookies aux m&ms

Tout en couleurs et en gourmandise, de petits cookies à la garniture régressive... Niveau: facile Pour environ 20 cookies Ingrédients: 80g de cassonade 1 pincée de fleur de sel 1/2 sachet de levure 130g de beurre mou 200g de farine 100g de m&m' Préchauffez...

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Moelleux coco coeur fondant ... sans beurre, ni huile!

Moelleux coco coeur fondant ... sans beurre, ni huile!

Une gourmandise presque "light" alors?! Un délicieux moelleux aux douces saveurs coco et au coeur gourmand... Niveau: facile Pour 8 gros moelleux Ingrédients: 3 oeufs 80g de farine 100g de noix de coco râpée 80g de sucre 1 cuillère à café de levure chimique...

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Gâteau très chocolat

Gâteau très chocolat

Une version forte en chocolat pour ce gâteau pas trop sucré et pas trop gras, pas de scrupule alors ?! Niveau: facile Pour 6 à 8 personnes idéalement 2h de repos Ingrédients: 200g de chocolat noir 60g de beurre 3 oeufs 30g de sucre en poudre 50g de farine...

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Muffins lardons / gruyère

Muffins lardons / gruyère

Pour les petits et les grands, avec une salade, en pique-nique, pour l'apéro en version mini. Tout est permis avec ces petits muffins légers et gourmands... Niveau: facile Pour 8 gros muffins ou environ 20 petits Ingrédients: 150 g de farine 40 g de beurre...

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