750 grammes
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C secrets gourmands

Tarte épinards / chorizo

Tarte épinards / chorizo

Tarte colorée pour faire manger des légumes à toute la famille... Niveau: facile Ingrédients: 1 pâte à tarte maison (ou prête à dérouler) 200g de farine 3 pincées de fleur de sel 1 yaourt nature 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 400g d'épinards hachés...

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Houmous

Houmous

Houmous à ma façon, il existe de nombreuses recettes, je vous en partage une facile et rapide à préparer. Niveau: super facile! Ingrédients: 265g net égoutté de pois chiche en conserve 1 à 2 cuillères à soupe de l'eau des pois chiche le jus d'1/2 citron...

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Cookies aux m&ms

Cookies aux m&ms

Tout en couleurs et en gourmandise, de petits cookies à la garniture régressive... Niveau: facile Pour environ 20 cookies Ingrédients: 80g de cassonade 1 pincée de fleur de sel 1/2 sachet de levure 130g de beurre mou 200g de farine 100g de m&m' Préchauffez...

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Moelleux coco coeur fondant ... sans beurre, ni huile!

Moelleux coco coeur fondant ... sans beurre, ni huile!

Une gourmandise presque "light" alors?! Un délicieux moelleux aux douces saveurs coco et au coeur gourmand... Niveau: facile Pour 8 gros moelleux Ingrédients: 3 oeufs 80g de farine 100g de noix de coco râpée 80g de sucre 1 cuillère à café de levure chimique...

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Gâteau très chocolat

Gâteau très chocolat

Une version forte en chocolat pour ce gâteau pas trop sucré et pas trop gras, pas de scrupule alors ?! Niveau: facile Pour 6 à 8 personnes idéalement 2h de repos Ingrédients: 200g de chocolat noir 60g de beurre 3 oeufs 30g de sucre en poudre 50g de farine...

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Muffins lardons / gruyère

Muffins lardons / gruyère

Pour les petits et les grands, avec une salade, en pique-nique, pour l'apéro en version mini. Tout est permis avec ces petits muffins légers et gourmands... Niveau: facile Pour 8 gros muffins ou environ 20 petits Ingrédients: 150 g de farine 40 g de beurre...

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Noisettier?!

Noisettier?!

J'ai voulu tester la version "noisette" du namandier. Le résultat est très sympa, j'ai simplement ajouté quelques pépites "chunk" de chocolat pour encore plus de gourmandise! Niveau: super facile Pour 8 personnes ou environ 40 mini bouchées Ingrédients:...

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Saumon Gravlax

Saumon Gravlax

Ce saumon est mariné à la manière des pays scandinaves. Mais comme il existe autant de marinades que de norvégiens, de suédois ou de finlandais, je vous livre ma recette. Un peu de patience et d'organisation et vous pourrez découvrir ce saumon tendre,...

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Mini moelleux amandes / framboises

Mini moelleux amandes / framboises

De petites bouchées fondantes, moelleuses et fruitées... Les framboises apportent une pointe d'acidité à ces bouchées. Vous pouvez également les réaliser en version "gâteau", ajoutez alors 15 minutes de cuisson. Niveau: facile Pour 20 à 25 mini moelleux...

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Pâte à tarte au yaourt (fromage blanc ou petits suisse) pour une tarte oignons/lardons/mozza

Pâte à tarte au yaourt (fromage blanc ou petits suisse) pour une tarte oignons/lardons/mozza

Voilà une nouvelle recette de pâte à tarte testée et très largement approuvée! Elle est plus légère qu'une pâte brisée ou feuilletée, très croustillante, légèrement feuilletée, très facile à faire. Une réussite! Vous pouvez la faire à la main ou au robot,...

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Biscuits apéro Paprika et petites graines selon Eric Kayser

Biscuits apéro Paprika et petites graines selon Eric Kayser

Fan de petites choses à grignoter pour l'apéro, j'ai découvert sur le superbe blog de Mercotte cette petite recette de biscuits apéro. Je l'ai légèrement adaptée dans le façonnage et les parfums! Le résultat est très sympa, croustillant, parfumé, à croquer!...

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Vous avez testé ... 9ème!

Vous avez testé ... 9ème!

Vous avez encore été nombreuses à m'inviter dans votre cuisine avec de superbes réalisations: k-hot** du blog "Recettes de onze heure" s'est laissée tenter par les Caramels au beurre salé mais malheureusement sans photos... Julie a craqué pour les cookies...

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Croquants aux cacahuètes

Croquants aux cacahuètes

Encore une petite merveille de notre Martha préférée! Terriblement croquants, fins et gourmands, le sucre compense le salé des cacahuètes, comment résister?! Niveau: facile Pour environ 30 biscuits Ingrédients: 140g de farine 1/4 de cuillère à café de...

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Tartinade saumon / fromage frais

Tartinade saumon / fromage frais

Très frais et parfumé, idéal pour tremper de petits légumes, des gressins ou pour farcir une tomates crue en été?! Ingrédients: 100g de saumon fumé 100g de fromage frais (type saint Morêt ) ou de petits suisse le jus d'un demi citron ciboulette 1 petite...

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Crème au nutella

Crème au nutella

Voilà une 2ème recette issue du livre très gourmand "Album Larousse: Nutella, lait concentré, crème de marron". Ces petites crèmes sont parfaites en version mini accompagnées d'un petit sablé, gâteau au yaourt. Niveau: facile Pour 10 verrines Repos 4h...

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