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Une entrée fraîche, légère et parfumée, à préparer à l'avance, et à déguster à l'apéritif, à emporter en pique-nique, à glisser dans un pain pita, dans une salade, bref vous l'aurez compris à tester pour ouvrir la saison estivale ! Niveau: facile Pour...
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De délicieuses tartines complètes et colorées qui annoncent le printemps !! Niveau: facile Pour 4 personnes Ingrédients: 4 grandes tranches de pain aux céréales 4 Oeufs 2 Avocats 2 belles poignées de roquette Le jus d'un citron huile d'olive 1 boule de...
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La chakchouka est un plat traditionnel du Maghreb qui ressemble à une poêlée légumes ou ratatouille, souvent à base de poivrons, tomates, oignons, à laquelle s'ajoutent à la fin des œufs. J'ai opté pour une version tomates / oignons / courgettes que je...
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Un plat Réunionnais plein de saveurs et terriblement simple à préparer ! Niveau: très facile Pour 4 personnes Ingrédients: Saucisses (3 Morteau ou 5 Montbéliard) 5 tomates fraîches (ou pelées en boîte 750g poids net) 2 oignons 4 gousses d'ail 3 cm de...
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Ces petits gratins individuels sont parfaits pour un dîner de semaine, ils sont en plus rapides et faciles à faire ! Niveau : facile Ingrédients: 400g de coquillettes crues 250g de jambon cuit 150g de comté râpé 20cl de crème liquide 3 oeufs sel, poivre...
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Un mariage de saveurs simple et classique pour cette tarte gourmande ! Pâte sablée maison ou prêt à dérouler selon votre courage :) Pour 6 à 8 personnes Ingrédients: Pour la pâte sablée maison: 120 g de beurre à température ambiante 50 g de sucre glace...
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Petite rétrospective côté sucré. J'ai fait une sélection, vous pouvez également aller piocher des idées ici, là ou là. Bûches Bûche choco / gingembre Bûche amande / caramel, glaçage au chocolat praliné, topping amandes, noisettes, noix caramélisées Bûche...
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Voici un traditionnel petit récapitulatif de recettes salés pour vous inspirer pour les fêtes! APERO Feuilletés / cookies, ... : BLINIS pour accompagner saumon, tarama, ... Bouchées gourmandes raisin / fromage ou raisin / foie gras Bouchées croustillantes...
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Après la version sur du radis noir, je vous propose plus qu'une recette, une idée pour présenter votre saumon, autrement que sur des toasts. Quantités à adapter :). Ingrédients: Courgettes bien fermes Saumon fumé ou gravlax yaourt nature brassé ou fromage...
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Délicieuse tarte au oignons caramélisés au sirop d'érable, à dégustez nature ou parsemez de copeaux de foie gras ou de copeaux de fromage de chèvre, accompagné d'une salade de mesclun bien assaisonnée. Ingrédients: 1 pâte à tarte brisée ou feuilletée...
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Une chair fondantes et légèrement caramélisées, surmontées d'un délicieux crumble parmesan/noisettes ou comment sublimer un potimarron ou potiron ! Pour 6 à 8 personnes en accompagnement ou en entrée Niveau: facile Ingrédients: 1 potimarron ou 1 tranche...
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Un plat haut en saveurs, terriblement simple à préparer, parfait pour éveiller les papilles ! Vous pouvez tout préparer à l'avance et enfourner pendant l'apéritif. La sauce froide menthe/cumin est indispensable, elle vient contre-balancer le piquant du...
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De délicieuses noix, noisettes ou autres amandes grillées et épicées à grignoter pour l'apéritif ! Niveau: facile Pour un bol Ingrédients: 200g de noisettes, amandes, noix de cajou, .... 1 cuillère à soupe de sauce soja 1 cuillère à soupe de sirop d'érable...
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2 ingrédients suffisent pour garnir cette délicieuse tourte ! Préparez idéalement la pâte, si vous manquez de temps ou d'envie, utiliser une pâte brisée prête à dérouler. Niveau: facile Pour une tourte à partager Ingrédients: Pour la pâte maison: 250g...
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Dessert d'automne avec cette jolie tarte pommes/amandes.:) La pâte maison est en option, vous pouvez si vous le préférez ou si vous manquez de temps utiliser une pâte prête à dérouler, brisée ou sablée. J'ai choisi de réalisé de petites fleurs de pommes,...
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