Tomates anciennes / crème de thon / câpres
Tomates anciennes / crème de thon / câpres

Un plat frais et plein de saveurs pour prolonger l'été !

Ingrédients:

  • 140g de thon
  • 2 cuillères à soupe de fromage blanc ou de yaourt
  • sel, poivre
  • 1 échalote émincée finement
  • 2 cuillères à soupe de câpres
  • pour la finition:
  • quelques caprons
  • 1 filet d'huile d'olive
  • des cébettes ou ciboulettes finement ciselée
  • 2 grosses tomates anciennes

Mixez le thon égoutté avec l'échalote émincée, les câpres, salez et poivrez.

Versez cette préparation dans un plat ou une assiette.

Lavez, séchez et coupez les tomates en lamelles.

Déposez-les sur la préparation à base de thon.

Salez, poivrez, parsemez de cébette ciselée ou de ciboulette, d'un filet d'huile d'olive et de quelques caprons.

Dégustez ! 

Tomates anciennes / crème de thon / câpres
Tomates anciennes / crème de thon / câpres
Catégories : Recettes végétariennes - healthy, Entrées
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