Top articles

• Apéro: verrines

  03 janvier 2014 ( #Index salé )

  Compotée d’aubergines / épices / coriandre / cacahuètes ❤ Verrine betterave / tomates CREMES BRULEES AU FOIE GRAS Crème brûlée au roquefort Crème de courgettes et noix de cajou // à utiliser en verrines, tartinade ou sauce Compotée d'aubergines aux épices...

• Flashback des bestsellers 2014 - Dîner facile et rapide

  06 janvier 2015 ( #Flash back )

  Je vous propose pour attaquer cette nouvelle année un petit flashback des recettes les plus visitées en 2014. Nous débutons avec des idées faciles et rapides pour vos repas du soir, à accompagner d'une soupe ou d'une salade. Cette recette m'a tout de...

• Viande: poulet, dinde, volaille...

  03 janvier 2014 ( #Index salé )

  Brioches vapeur farcies // Bao ❤ Brochettes de poulet coco / cacahuètes / curry Club sandwich poulet / lard / oeuf / mayo CORDON BLEU ❤ Crumble d'aubergines et poulet au curry - flocons d'avoine/parmesan ❤ Crumble de poulet aux herbes et à la mimolette...

• Apéro: feuilletés

  03 janvier 2014 ( #Index salé )

  Allumettes feuilletées au thon, coco, curry et parmesan CHAUSSON EPINARDS/RICOTTA COEURS FEUILLETES CROISSANTS AU SAUMON ❤ CROISSANTS JAMBON FROMAGE ❤ CROISSANTS LARDONS/OIGNONS FEUILLETES A LA CREME DE ROQUEFORT FEUILLETES AU CHORIZO FEUILLETES AU FOIE...

• Pommes de terre

  03 janvier 2014 ( #Index salé )

  Crêpes Vonassiennes - recette de ma grand-mère ❤ CROQUETTES POMME DE TERRE/JAMBON/FROMAGE GNOCCHIS DE POMME DE TERRE GRATIN DE POMMES DE TERRE❤ GRENAILLES FONDANTES AU CHORIZO Hachis parmentier à ma façon PAILLASSON POMME DE TERRE/TOPINAMBOURS Pancakes...

• Apéro: à tartiner

  03 janvier 2014 ( #Index salé )

  Caviar de lentilles au gingembre CAVIAR DE TOMATES SECHEES Chutney d'échalotes ❤ Chutney de tomates jaunes au curry Chutney d'oignons rouges et poire aux épices Compotée de tomates au cumin et à la menthe ❤ Crème de courgettes et noix de cajou // à utiliser...

• Recettes végétariennes / healthy

  03 janvier 2014 ( #Index salé )

  Buddha bowl - bases pour réaliser ce repas simple, healthy, complet et gourmand! ❤ Buddha Bowl, 2ème essai version Green Healthy Buddha Bowl. ❤ Curry express pois chiches, épinards et tomates au lait de coco Curry végétarien aux légumes d'hiver ❤ Falafels...

• Mode vacances...

  27 juillet 2012

  Bonjour à tous, C secrets gourmands va se mettre en "mode vacances" pour la publication des articles mais je serai toujours là pour vous accueillir, vous faire profiter de toutes mes recettes déjà publiées, pour lire vos commentaires ou répondre à vos...

• Livre d'or

  10 janvier 2015

  Merci à tous pour vos messages qui me touchent beaucoup! Bonsoir Christel, un petit message juste pour vous remercier de faire ce blog et de l'alimenter de vos superbes recettes chaque jour! Dès que je dois trouver une recette ou m'inspirer pour un futur...

• Je déclare officiellement ouverte la saison des soupes et veloutés!!!

  15 octobre 2016

  Vous trouverez quelques idées pour réchauffer vos repas! CREME DE LENTILLES ET SA CHANTILLY AU LARD Gaspacho de courgettes GASPACHO EXPRESS!! SOUPE GLACEE CAROTTES/TOMATES SOUPE HARICOTS BLANCS/CHORIZO/PIMENT D'ESPELETTE SOUPE DE PETITS POIS ET SES CHIPS...

• Apéro: avec des fruits ou des légumes!

  03 janvier 2014

  Antipasti de courgettes marinées à l’ail et à la menthe ❤ Beignets ou galettes d'épinards et feta aux herbes Bouchées gourmandes raisin / fromage ou raisin / foie gras Bouchées poire et magret, recette de fête simple et originale ❤ Bouchées pruneaux /...

• Recettes salées de Noël / Réveillon ou tout autre événement spécial !!

  03 janvier 2014

  APERO Feuilletés / cookies, ... : BLINIS pour accompagner saumon, tarama, ... Bouchées croustillantes boudin noir/pommes ou aumônières de boudin noir aux pommes Bouchée croustillante ou samossas aux 2 saumons BOUCHEES GOURMANDES MAGRET/NOIX OU FOIE GRAS/FIGUE...

• Recettes sucrées sans gluten

  02 janvier 2014

  Amandes caramélisées au chocolat Amarettis Amaretti à l'orange confite Amarettis aux cranberries Biscuits soufflés au chocolat Bouchées choco / amandes Bouchées croquantes choco / amandes caramélisées Boules choco amandes Chamades Congolais ou rocher...

• Recettes sucrées pour Noël / le Réveillon ou tout autre événement spécial !!

  03 janvier 2014

  Bûches Bûche choco / gingembre Bûche amande / caramel, glaçage au chocolat praliné, topping amandes, noisettes, noix caramélisées Bûche chocolat / pain d'épices / speculoos Bûche au chocolat et parfumée à la menthe Bûche praliné/chocolat Bûche façon tiramisu...

• Je suis Charlie

  07 janvier 2015

• Recettes du monde, Plat unique

  03 janvier 2014

  Brioches vapeur farcies // Bao Bo bun Buddha bowl - bases pour réaliser ce repas simple, healthy, complet et gourmand! ❤ Buddha Bowl, 2ème essai version Green Healthy Buddha Bowl. ❤ Curry végétarien aux légumes d'hiver ❤ Pad Thaï Pastilla poulet / tomates...

• Petit-déjeuner

  03 janvier 2014

  Brioche - 2ème essai Barres de céréales énergétiques pour les sportifs et les gourmands, version dattes/avoine/amandes avec cuisson et version figues/noix de cajou sans cuisson Beignets au four / sans huile / sans friture! BRIOCHES AUX PRALINES Brioche...

• Pain (sans machine)

  03 janvier 2014

  Pain aux noix ❤ Baguettes faciles, rapides, sans pétrissage ! Muffins anglais, pour le petit déjeuner, un pique-nique, un brunch . Pain avoine, noisettes et graines, sans temps de pause, sans pétrissage, sans machine. ❤ Pains express à la patate douce...

• Flashback des bestsellers 2014 - Poissons

  20 janvier 2015 ( #Flash back )

  Un plat complet composé d'une fondue de poireaux, de dés de saumon et délicieusement recouvert d'un crumble au curry. Si vous souhaitez préparer votre plat à l'avance, laissez complètement re... Excellente façon de mettre en valeur un petit filet de poisson...

• Flashback des bestsellers 2014 - Entrées

  13 janvier 2015 ( #Flash back )

  Une terrine légère et ultra simple à préparer, à déguster chaude ou froide avec une salade... Niveau: très facile Pour 6 à 8 personnes Ingrédients: 5 oeufs 1 grosse boîte de thon (400g) 1... Une tatin qui marie à merveille les 2 saumons et qui fait son...

• Flashback des bestsellers 2014 - Accompagnements

  16 janvier 2015 ( #Flash back )

  Parce qu'on ne sait pas toujours comment accompagner un filet mignon de porc, une volaille, un magret de canard, voilà une recette simple à réaliser pour de délicieuses petites carottes confite... Recette de famille qui me vient de ma grand-mère, en accompagnement,...

• Coulis de tomates

  06 novembre 2009 ( #Accompagnements: légumes )

  Cette recette de coulis de tomates vous servira de base pour faire une pizza, des pâtes, des lasagnes, des feuilletés, .... bref un indispensable ! Niveau: facile Ingrédients: 4 grosses tomates (si la saison ne s'y prête pas, vous pouvez utiliser de la...

• No comment....

  14 novembre 2015

• Flash back n°19

  02 juillet 2012 ( #Flash back )

  Petit retour en arrière pour (re) découvrir d'anciennes recettes ... (cliquez sur les photos pour accéder au lien avec la recette) GASPACHO EXPRESS!! MAGRET DE CANARD AUX FIGUES COMPOTE FRAISES/RHUBARBE

• Flash back n°18

  25 juin 2012 ( #Flash back )

  Petit retour en arrière pour (re) découvrir d'anciennes recettes ... (cliquez sur les photos pour accéder au lien avec la recette) CROUSTI-MOELLEUX AUX LARDONS NUGGETS DE POULET CRUMBLE AUX CERISES