Sablés à la Vache qui rit

Cette recette de sablés à base de vache qui rit est étonnante.


Pour 60 à 70 biscuits
Ingrédients:

• 3 portions de Vache qui rit
• 90g de beurre
• 60g de sucre
• 1/2 sachet de levure
• 1 cuillère à café d'extrait de vanille
• 200g de farine

Préchauffez votre four à 180°C (th.6).
Mélangez dans un saladier les Vache qui rit, le beurre ramolli, le sucre et la vanille pour obtenir une pâte homogène.
Ajoutez la farine et la levure.
Mélangez bien et formez une boule que vous allez étaler sur un plan de travail fariné.
Découpez des formes à l'emporte-pièce et déposez-les sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
Faites cuire 10 minutes en surveillant.
Ces biscuits se conservent très bien dans une boîte en métal pendant au moins 2 semaines.