Pour les gourmands qui sont intolérants au gluten (ou même les autres!), je vous propose aujourd'hui cette recette facile et rapide!

Niveau: facile

Pour 1 brownie ou 8 mini

Ingrédients:

  • 200g de chocolat noir
  • 120g de beurre
  • 120g de sucre roux
  • 4 œufs
  • 80g de poudre d'amande
  • 80g de noix (ou amandes ou noisettes)

Préchauffez votre four à 200°C (th.6/7)

Faites fondre le chocolat au bain marie ou micro-ondes puis ajoutez le beurre.

Mélangez bien pour que la préparation soit lisse.

Incorporez le sucre, la poudre d'amandes puis les œufs légèrement battus.

Ajoutez les noix concassées.

Remplissez vos moules (silicone forme mini cake mais vous pouvez opter pour d'autres formes)

Enfournez pour 12 minutes environ (surveillez en fonction de la taille de vos moules)

Démoulez tiède.

Dégustez!

Inspiré d'une recette de Mercotte, retrouvez-la ici.


Catégories : Gâteaux au chocolat
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