750 grammes
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Tarte minute à l'abricot

Tarte minute à l'abricot

Non pas de panique, ce dessert n'est pas à faire au dernier moment mais à cuire au dernier moment, si on veut. Ca n'est pas dans mes habitudes d'être dans la cuisine pendant le repas alors faites-moi confiance ... Niveau: facile Pour 6 personnes Ingrédients:...

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Poulet parfumé aux herbes

Poulet parfumé aux herbes

A préparer à l'avance et à enfourner une petite heure avant de passer à table, j'aime cette organisation!! Résultat super, les légumes vont confire, le poulet est très tendre et moelleux et tous les parfums se mèlent. Seul reproche, la peau du poulet...

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Gaufre salées aux pommes de terre

Gaufre salées aux pommes de terre

J'adore les gaufres sucrées alors quand j'ai découvert cette recette ici (non, non, il n'y a pas que du "chocolat à tous les étages"!), il a fallu que je tente la version salée. Super idée, une vraie réussite, idéal pour le dîner, avec une salade, pour...

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Clafoutis

Clafoutis

Mmm des cerises, juste cueillies sur l'arbre un délice! Avant qu'elles ne s'abîment, vite un clafouti ... Cela annonce l'été, enfin presque! Niveau: facile Ingrédients: 3 oeufs 20cl de lait 2 cuillères à soupe bombées de farine 1 grosse cuillère à soupe...

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Boulettes bolognaises

Boulettes bolognaises

Bon petit plat familial, accompagné de pâtes que les petits comme les plus grands apprécient, que demander de plus! Niveau: facile Pour 3 à 4 personnes (environ 16 boulettes) Ingrédients: pour les boulettes: 250g de boeuf haché 100g de chair à saucisse...

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Curry de poulet / aubergines / amandes

Curry de poulet / aubergines / amandes

Recette découverte ici (merci Clémence!) et un peu adaptée, forcément! Plat complet, plein de saveurs... Niveau: facile Pour 4 personnes Ingrédients: 2 aubergines de taille moyenne 4 filets de poulet 20 cl de cuisine amande (trouvé au rayon bio) ou de...

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Shortbread aux pépites de chocolat

Shortbread aux pépites de chocolat

J'adore ces petits sablés typiquement écossais très friables, avec en plus des pépites .... un délice, merci Scally pour ta recette découverte ici! Ces biscuits peuvent être faits de différentes formes, en bâtonnets comme ici, en carrés ou en ronds en...

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Grenailles fondantes au chorizo

Grenailles fondantes au chorizo

Et oui, encore du chorizo avec ce plat aux saveurs ibériques et ses petites pommes de terre fondantes et bien parfumées... (Les grenailles sont de petites rattes, les choisir ni trop petites ni trop grosses et toutes environ de la même taille pour que...

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Eclairs au chocolat

Eclairs au chocolat

Dessert traditionnel, attention de ne pas faire de trop gros boudins, la pâte gonfle à la cuisson. C'est un peu long à préparer mais le résultat en vaut la peine! Pour 8 à 10 personnes Ingrédients: Pâte à choux : 1 cuillère à café de sucre en poudre 25cl...

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Cupcakes au citron

Cupcakes au citron

Je voulais retenter l'expérience cupcakes avec un glaçage à base de sucre glace, je ne suis pas encore prête pour la crème au beurre, peut-être dans quelque temps ... Je suis partie sur une base simple de gâteau, simplement légèrement parfumée au citron...

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Chili con carne

Chili con carne

Plat unique, tout simple, facile et rapide à faire et qui peut se préparer la veille, .... Niveau: facile Pour 4 personnes Ingrédients: Une boîte de 500g de haricots rouges (égouttés) 500g de boeuf haché 2 petites boîtes de tomates pelées (400g chacune)...

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