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Je déclare officiellement ouverte la saison des soupes et veloutés!!!
Vous trouverez quelques idées pour réchauffer vos repas!
- CREME DE LENTILLES ET SA CHANTILLY AU LARD
- Gaspacho de courgettes
- GASPACHO EXPRESS!!
- SOUPE GLACEE CAROTTES/TOMATES
- SOUPE HARICOTS BLANCS/CHORIZO/PIMENT D'ESPELETTE
- SOUPE DE PETITS POIS ET SES CHIPS DE LARD
- Velouté d'artichaut // chips de lard
- Velouté d'artichaut au foie gras et noisettes grillées
- Velouté d'asperge // wasabi // sésame
- VELOUTE DE CEPES ET SA CHANTILLY AUX NOISETTES
- Velouté de cèpes et foie gras en croûte
- Velouté de châtaignes, bacon fumé et crème parfumée à la vanille
- Velouté de chou-fleur au chorizo et crème de roquefort
- VELOUTE DE CHOU-FLEUR AU CURRY
- VELOUTE DE COURGETTES/VQR
- Velouté de lentilles corail // carottes // cumin et sa chips de lard
- VELOUTE DE MARRONS/PANCETTA
- VELOUTE DE TOPINAMBOURS
- VELOUTE EPINARDS/LARDONS FUMES
- Velouté froid d'avocat et ses chips de pancetta
- VELOUTE GLACE DE CHOU-FLEUR
- VELOUTE DE FEVES - CREME FOUETTEE ET CIGARE AU CHORIZO
- Velouté glacé de petits pois à la menthe
- VELOUTE DE LENTILLES ET SA CHIPS DE MAGRET
- Velouté de navets caramélisés
- Velouté poivrons / ail et fines herbes
- Velouté de potiron aux éclats de foie gras et noisettes grillées
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