Csecretsgourmands

Tarte aux tomates confites

16 Novembre 2009 …

Les recettes de tartes aux tomates, il en existe des tas, alors en voilà une parmi tant d'autres. Niveau: facile, prévoir un peu de temps pour faire confire les tomates. Pour 4 personnes Ingrédients: 1 pâte feuilletée 4 grosses tomates...

Poivrons marinés

15 Novembre 2009 …

Un petit goût sucré pour ces poivrons, à déguster sur du pain grillé, avec des gressins, dans des verrines, dans une salade de pâte, avec du jambon cru, .... Bref de 1001 manières ! Niveau: facile mais un peu long car en plusieurs...

Pizza

14 Novembre 2009 …

Les pizzas plaisent toujours, aux grands comme aux plus petits. Vous pouvez varier les garnitures au grés de vos envies. Pour les plus pressés, utilisez une pâte prête à dérouler :). Niveau: facile, simplement un peu de patience pour...

Gougères

13 Novembre 2009 …

Les gougères sont toujours très appréciées pour l'apéro. Préparées avec des ingrédients simples, les faites maison ont beaucoup de succès! Niveau: facile/moyen. La manipulation de la pâte qui est très collante n'est pas toujours évidente....

Quiche, toute simple

12 Novembre 2009 …

Je ne sais pas s'il est nécessaire de vous donner cette recette mais comme cela reste au menu des dîners simples en famille, pour ceux que ne la connaissent pas... Niveau: très facile Pour 1 quiche pour 4 à 6 personnes Ingrédients:...

Gâteau roulé

12 Novembre 2009 …

Gâteau de notre enfance que les petits et les grand apprécient toujours autant. Variez les garnitures selon votre humeur, les goûts et le contenu de vos placards ! Perso, mon préféré reste celui à la confiture de framboises. Niveau:...

Lasagnes

10 Novembre 2009 …

Encore une recette classique, plat familial qui peut se faire la veille, parfait! Il existe de nombreuse façon de réaliser les lasagnes, je vous propose une recette sans béchamel (pas pour les puristes, désolée!). Niveau: facile Pour...

Burger rustique

9 Novembre 2009 …

Pas vraiment fan de fastfood mais des hamburgers maison, oui! Alors pour changer un peu, je vous propose cette formule rustique. Niveau: super facile 2 personnes Ingrédients: 2 steaks hachés 50g de parmesan 3 cuillères à soupe de basilic...

Tomato torsades

8 Novembre 2009 …

Cette recette est issue du livre "Les nouvelles recettes INAVOUABLES" de Seymourina Cruse et Steven Ware. Le ketchup donne un petit goût sucré/caramélisé, à tenter ... Niveau: facile Pour environ 15 feuilletés Ingrédients: 1 pâte feuilletée...

Rillettes de thon

6 Novembre 2009 …

Une recette toute simple, pour tremper des crudités ou des gressins, pour tartiner du pain grillé, pour garnir des tomates, de multiples façons d'en profiter! Ingrédients: 1 grosse boîte de thon (265g) 1 grosse cuillère à café de moutarde...

Poulet au vinaigre

6 Novembre 2009 …

Cette recette de poulet est rapide et facile à faire. Le poulet sera délicieusement parfumé et préparé à l'avance, il se réchauffera très bien. Niveau: facile Pour 6 personnes Ingrédients: 4 escalopes de poulet 200g de lardons fumés...

Coulis de tomates

6 Novembre 2009 …

Cette recette de coulis de tomates vous servira de base pour faire une pizza, des pâtes, des lasagnes, des feuilletés, .... bref un indispensable ! Niveau: facile Ingrédients: 4 grosses tomates (si la saison ne s'y prête pas, vous...

Mousse au chocolat croquant

6 Novembre 2009 …

L'ajout de quelques carrés de chocolat aux fèves de cacao apportent une touche de croquant à cette mousse au chocolat. Vous pouvez également parsemer votre mousse de petites billes de chocolat aux céréales croustillantes! Pour une...

Moelleux au spéculoos façon gâteau au yaourt

2 Novembre 2009 …

Cette recette de gâteau au yaourt est simplement parfumée aux speculoos. Niveau: facile Pour 1 gâteau ou 8 à 10 muffins Ingrédients: 1 yaourt nature 1 pot de farine 2 pots de spéculoos moulus ½ pot d'huile ½ pot de sucre roux 3 œufs...

Tapenade

1 Novembre 2009 …

A déguster sur du pain grillé, des crackers, dans une salade de pâtes, dans des verrines ... Bref, un incontournable ! Niveau: super facile Ingrédients: 100g d'olives vertes ou noires dénoyautées (sans faire attention, je me suis retrouvée...