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Samoussas de canard aux oignons

Samoussas de canard aux oignons

De petits samoussas croustillants délicieusement farcis de canard aux oignons confits. A servir en apéro ou en entrée avec une salade. Niveau: facile Pour 16 samoussas Ingrédients: 2 cuisses de confit de canard 6 oignons 8 feuilles de brick sel, poivre...

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Gougères gorgonzola/noix

Gougères gorgonzola/noix

De délicieuses gougères délicatement parfumées (bizarrement le gorgonzola se sent peu, à tester la prochaine fois avec du roquefort!) avec un léger croquant apporté par la noix. Niveau: facile / moyen Pour environ 30 gougères Ingrédients: 150g de farine...

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Fondant chocolat / noix de coco

Fondant chocolat / noix de coco

Un gâteau au chocolat fondant et délicieusement parfumé à la noix de coco. Niveau: très facile Pour 8 personnes Ingrédients: 200g de chocolat noir 4 oeufs 130g de beurre 120g 80g de sucre 140g de noix de coco 1 cuillère à soupe de farine (ou de maïzena)...

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Pain (sans machine)

Pain aux noix ❤ Baguettes faciles, rapides, sans pétrissage ! Muffins anglais, pour le petit déjeuner, un pique-nique, un brunch . Pain avoine, noisettes et graines, sans temps de pause, sans pétrissage, sans machine. ❤ Pains express à la patate douce...

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Petit-déjeuner

Brioche - 2ème essai Barres de céréales énergétiques pour les sportifs et les gourmands, version dattes/avoine/amandes avec cuisson et version figues/noix de cajou sans cuisson Beignets au four / sans huile / sans friture! BRIOCHES AUX PRALINES Brioche...

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Recettes de base

Béchamel Mayonnaise Pâte brisée Pâte brisée à l'huile d'olive Pâte à tarte à base de flocons d'avoine et huile d'olive // sans beurre Pâte à tarte sans matière grasse Pâte à tarte au yaourt (ou petit-suisse) Sauces pour fondues/crudités ou autres Beurre...

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Apéro: biscuits et sablés

Biscuits apéro aux noix de Cajou Biscottis version salée (tomates séchées/amandes/herbes) Biscuits apéro à l'emmenthal ❤ Biscuits apéro cheddar / ail ❤ Biscuits apéro croustillants paprika / sésame BISCUITS APERO Paprika et petites graines selon Eric...

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Apéro: crackers

CRACKERS APERO Crackers apéro aux flocons d'avoine / sans gluten Crackers au fromage, extra fins-extra croquants Crackers aux lentilles corail , cumin et sésame ❤ Crackers avoine et noix Crackers cacahuètes, avoine, curry et sésame Crackers complet aux...

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Apéro: cannelés

CANNELES AU CHORIZO ❤ Petits cannelés au foie gras ❤ CANNELES AU THON Mini cannelés bacon/sésame Cannelés cèpes/parmesan Cannelés féta / roquette CANNELES MORILLES/PARMESAN CANNELES PARMESAN/TOMATES/BASILIC CANNELES SAUMON/ANETH

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Apéro: avec des fruits ou des légumes!

Antipasti de courgettes marinées à l’ail et à la menthe ❤ Beignets ou galettes d'épinards et feta aux herbes Bouchées gourmandes raisin / fromage ou raisin / foie gras Bouchées poire et magret, recette de fête simple et originale ❤ Bouchées pruneaux /...

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Apéro: cookies

COOKIES AVOINE/TOMATES SECHEES/PARMESAN Cookies apéro champignons/curry Cookies apéro comté et noix - sans oeuf // 1ère utilisation des Graines de chia Cookies apéro foie gras pruneaux sésame Cookies apéro parmesan // basilic // jambon cuit ❤ COOKIES...

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