tartes et tatin salees - Csecretsgourmands

Tarte fine aux sardines

23 Septembre 2015 …

Une délicieuse tarte mêlant des saveurs terre et mer, à servir en entrée ou en apéro en version mini. Niveau: facile Pour 4 personnes Ingrédients: 1 pâte feuilletée prête à dérouler 2 cuillères à soupe de ciboulette ciselée 100g de...

Tarte thon / moutarde / tomate et basilic

12 Septembre 2015 …

Une tarte complète et pleine de saveurs. Niveau: facile Pour un moule à tarte (4 à 6 personnes si plat ou entrée) Ingrédients: 1 pâte feuilletée ou brisée, prête à dérouler ou maison 250g à 300g de thon en boîte 4 tomates rondes (400g...

Tarte truite fumée / courgettes / curry

27 Mai 2015 …

Une jolie tarte délicieusement parfumée à servir accompagnée de pousses d'épinards en salade par exemple. Niveau: facile Pour 4 à 6 personnes Ingrédients: 1 pâte brisée, feuilletée prête à dérouler ou une pâte maison 120g de truite...

Tarte fine sardines/oignons confits/tomates

13 Mai 2015 …

Une tarte toute simple, qui sent le soleil et qui change! A servir accompagnée d'une belle salade de mesclun. Niveau: facile Pour 6 à 8 personnes Ingrédients: 1 pâte feuilletée 2 boîtes de sardines de 135g nets chacune 2 ou 3 tomates...

Tarte pesto / tomates jaunes / lardons

26 Septembre 2014 …

Une tarte colorée et pleine de saveurs estivales pour poursuivre encore un peu l'été! Il ne s'agit pas de prunes (ou plus particulièrement de mirabelles) mais de tomates jaunes. Veillez à bien les épépiner et à les laisser égoutter...

Tarte fine aux champignons et lard

21 Février 2014 …

Un fond de tarte croustillant au parmesan garni d'une poêlée de champignons, parfumé et surmonté d'une chips de lard. Cette entrée légère et gourmande peut également faire office de garniture pour une viande grillée. Niveau: facile...

Tarte oignons/lardons/fromage.

11 Février 2014 …

Une tarte complète avec un mariage de saveurs qui fonctionne toujours. Le fromage est facultatif en fonction des goûts. Niveau: facile Pour 6 à 8 personnes en entrée Ingrédients: 1 pâte brisée toute faite ou maison: 250g de farine...

Tatin de pommes de terre aux cèpes

27 Novembre 2013 …

Une merveille, un mélange de saveurs et de textures pour cette tatin qui accompagnera parfaitement une viande blanche ou à servir en entrée avec une salade. Et en plus elle est facile à préparer! Niveau: facile pour 6 à 8 personnes...

Tatin aux 2 saumons

5 Novembre 2013 …

Une tatin qui marie à merveille les 2 saumons et qui fait son petit effet en termes de présentation. Recette piochée dans le livre "Mes tatins salées et sucrées" de Nathalie Combier. Niveau: facile Pour 6 à 8 personnes en entrée Ingrédients:...

Tarte tomates cerises / feta

10 Septembre 2013 …

Une jolie tarte colorée et pleine de saveurs... Niveau: facile Pour 4 personnes en plat ou 8 en entrée Ingrédients: pour la pâte: 180g de farine 40g de maïzena 1 oeuf 100g de beurre (salé ou pas) sel Garniture: 750g de tomates cerise...

Tarte aux légumes confits façon tian

27 Août 2013 …

Une tarte colorée et pleine de soleil à servir en accompagnement ou en entrée. Les légumes sont fondants et parfumés et la pâte croustillante avec une touche de croquant. Niveau: facile Les légumes peuvent se préparer la veille Pour...

Tarte petits pois / jambon, dérivée d'une quiche...

5 Février 2013 …

Une garniture colorée et rigolote ou comment changer de la traditionnelle quiche!! Niveau: facile Ingrédients: 1 pâte brisée prête à dérouler ou maison 2 oeufs 20cl de crème (liquide légère) 5cl de lait 150g d'allumettes de jambon...

Tatin de confit de canard et navets caramélisés

27 Décembre 2012 …

Comment faire aimer les navets?! En les rendant fondants et légèrement caramélisés et en les agrémentant de canard pour une tatin pleine de saveurs... Ingrédients: 1 pâte feuilletée 1kg de navets ronds 3 cuisses de confit de canard...

Tarte spirale version épinard / saumon

29 Septembre 2012 …

Après la version bolo, je teste une nouvelle garniture pour cette tarte tourbillonante qui avait eu tant de succès! Le mélange classique: épinard/saumon fonctionne également très bien! Niveau: un peu long et délicat Ingrédients: 300g...

Tarte spirale version bolognaise

31 Août 2012 …

Je cherchais une nouvelle présentation de tarte, mi-tourte, mi-roulés feuilletés. La garniture est à adapter, j'ai testé cette 1ère version avec de la bolo. Je trouve le rendu très sympa et la présentation intrigante. Cette tarte est...