Tarte fine aux sardines
Une délicieuse tarte mêlant des saveurs terre et mer, à servir en entrée ou en apéro en version mini.
Niveau: facile
Pour 4 personnes
Ingrédients:
- 1 pâte feuilletée prête à dérouler
- 2 cuillères à soupe de ciboulette ciselée
- 100g de lardons
- 2 oignons
- 200g de fromage blanc
- 200g de sardines à l'huile
- sel, poivre
Déroulez votre pâte feuilletée, découpez éventuellement selon la forme souhaitée.
Déposez-la sur le plaque de votre four recouverte de papier sulfurisé.
Piquez-la à la fourchette.
Préchauffez votre four à 200°C (th.6/7).
Lavez, séchez et ciselez la ciboulette.
Epluchez puis émincez les oignons.
Versez le fromage blanc dans un bol, salez, poivrez, ajoutez les oignons et mélangez.
Egouttez les sardines, épongez-les puis retirez éventuellement l'arête centrale et séparez les filets.
Badigeonnez la pâte feuilletée de fromage blanc.
Parsemez de lardons et déposez les filets de sardines dessus.
Enfournez 15 à 20 minutes (la pâte doit être croustillante).
Parsemez de ciboulette, de poivre du moulin puis servez.