Club sandwich poulet / lard / oeuf / mayo

Plus qu'une recette, je vous présente mon club sandwich idéal !

Niveau: facile

Pour 4 personnes

Ingrédients

• oeufs durs
• poulet
• lard grillé
• salade
• tomates
• mayonnaise (idéalement maison ou en pot)
• Pain de mie (3 tranches par personne)

Faites cuire vos filets de poulet dans un poêle avec un filet d'huile d'olive en les faisant griller des 2 côtés.

Laissez-les refroidir puis émincez-les.

Faites griller les tranches de lard dans une poêle à sec.

Laissez-les refroidir.

Faites griller le pain de mie

Tartinez une tranche de pain de mie grillée de mayonnaise.

Recouvrez de poulet grillé émincé, de lard et de salade.

Déposez une 2ème tranche de pain de mie grillée.

Tartinez de mayonnaise, recouvrez de rondelles d'oeuf dur et de rondelles de tomates.

Recouvrez d'une dernière tranche de pain de mie grillée.

Appuyez un peu sur votre sandwich, coupez-le en 2 dans la diagonale, présentez avec un bâtonnet et servez accompagné d'une salade.