cookies chorizo (1)

cookies chorizo (4)

De petits cookies apéro simples à préparer avec les enfants, une activité qu'ils adorent!

Niveau: facile

Pour environ 20 cookies

Ingrédients:

  • 150g de farine
  • 60g de beurre mou
  • 1 cuillère à café de levure chimique
  • 50g de parmesan râpé
  • 70g de chorizo
  • 1 oeuf

Préchauffez votre four à 180°C (th6).

Mélangez dans un saladier le beurre mou et l'oeuf.

Ajoutez la farine, la levure et le parmesan puis mélangez avec les mains.

Coupez le chorizo en petits dés.

Incorporez-le dans le mélange précédent.

Formez de petites boules de la taille d'une noix.

Aplatissez-les un peu et déposez-les sur la plaque de votre four recouverte de papier sulfurisé.

Enfournez 12 à 15 minutes environ.

Laissez refroidir et dégustez tiède ou froid.

cookies chorizo (2)cookies chorizo (3)

Catégories : Apéro: cookies
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