/idata%2F3130170%2FAPERO%2FAPERO-2%2FAPERO-3%2Ftzatziki--2-.JPG)
Il existe de nombreuses variantes à ce "mezzé" grec typique, certains coupent le concombre en brunoise, d’autres jouent avec les herbes, j'ai opté pour une version râpée avec aneth et menthe, le résultat est parfait, frais et plein de saveur. Niveau:...
Lire la suite/idata%2F3130170%2FAPERO%2FAPERO-2%2FAPERO-3%2Frillette-thon-ts--2-.JPG)
Une nouvelle version de tartinade, toute simple, fraîche et pleine de saveurs. Niveau: très facile Ingrédients: 1 petite boîte de thon (130g poids net) 6 pétales de tomates séchées 1 yaourt nature 1 cuillère à soupe de basilic ciselé sel, poivre 1 pincée...
Lire la suite/idata%2F3130170%2FENTREES%2Fentree-suite%2FRILLETTES-2-SAUMON--2-.JPG)
De petites rillettes fraîches et légères à servir en entrée ou en apéro avec des crudités. Niveau: facile Pour 1 gros bol Ingrédients: 100g de saumon fumé 1 pavé de saumon frais (environ 200g) 1 yaourt nature ou 2 petits suisses ou 2 cuillères à soupe...
Lire la suite/idata%2F3130170%2FAPERO%2FTART-ART.JPG)
Mariage de saveurs étonnant pour cette petite tartinade, à servir pour l'apéro avec des gressins ou des petites tartines de pain grillé... Niveau: facile Ingrédients: 150g de fonds d'artichauts (surgelés pour moi) 30g de poudre d'amande 20g de parmesan...
Lire la suite/idata%2F3130170%2FAPERO%2FHOUMOUS.JPG)
Houmous à ma façon, il existe de nombreuses recettes, je vous en partage une facile et rapide à préparer. Niveau: super facile! Ingrédients: 265g net égoutté de pois chiche en conserve 1 à 2 cuillères à soupe de l'eau des pois chiche le jus d'1/2 citron...
Lire la suite/idata%2F3130170%2FAPERO%2FTART-SAUMON--3-.JPG)
Très frais et parfumé, idéal pour tremper de petits légumes, des gressins ou pour farcir une tomates crue en été?! Ingrédients: 100g de saumon fumé 100g de fromage frais (type saint Morêt ) ou de petits suisse le jus d'un demi citron ciboulette 1 petite...
Lire la suite/idata%2F3130170%2FAPERO%2FAPERO-2%2Ftart-feta.JPG)
Une nouvelle recette de tartinade pour vos petits légumes, vos gressins ou pain grillé ou pour agrémenter vos verrines... A dégustez frais pour l'apéro! Ingrédients: 100g de féta émiettée 1 yaourt nature 1/2 gousse d’ail hachée 1 cuillère à soupe de jus...
Lire la suite/idata%2F3130170%2FAPERO%2Frillettes-haricot-b.JPG)
Voici une nouvelle version de "tartinade" toute simple à préparer et bien parfumée... Ingrédients: 1 boîte de haricots blancs (250g poids égoutté) 10 pétales de tomates séchées 4 cuillères à soupe d'huile d'olive le jus d'1/2 citron poivre quelques brins...
Lire la suite/idata%2F3130170%2FAPERO%2FTART-AVOC-THON--2-.JPG)
Pour tremper des légumes crus, des gressins ou agrémenter de petites tranches de pain de campagne grillées... Bref , parfait pour l'apéro! Niveau: facile Ingrédients: 1 avocat mûr 1 petite boite de thon 100g de yaourt nature ciboulette Le jus d'1 citron...
Lire la suite/idata%2F3130170%2FAPERO%2Fblinis--3-.JPG)
Pour accompagner votre saumon, du tarama, pour l'apéro ou en entrée. Recette vraiment simple, rapide et délicieuse alors plus d'excuse... Prochainement, une recette pour accompagner ces petites choses! Recette piochée chez Mlle Chantilly. Niveau: facile...
Lire la suite/idata%2F3130170%2FAPERO%2Fcaviar-tomates-sechees--4-.JPG)
A déguster sur des croûtons pour l'apéritif, à tartiner sur un fond de tarte (pour une tarte aux tomates ou aux oignons par exemple), pour parfumer votre vinaigrette ou assaisonner un poisson .. . Niveau: super facile Ingrédients: 50g d'amandes mondées...
Lire la suite/idata%2F3130170%2FAPERO%2FRILLETTES-SARDINES--3-.jpg)
Ingrédients insolites pour un apéro réussi ! Cette recette de rillettes de sardines est toute simple et se prépare avec des ingrédients de base. A servir avec des crudités et / ou des gressins si vous n'êtes pas intolérants au gluten! Niveau: Super facile...
Lire la suite/idata%2F3130170%2FAPERO%2Fpoivrons-marines.JPG)
Un petit goût sucré pour ces poivrons, à déguster sur du pain grillé, avec des gressins, dans des verrines, dans une salade de pâte, avec du jambon cru, .... Bref de 1001 manières ! Niveau: facile mais un peu long car en plusieurs étapes. L'épluchage...
Lire la suite/idata%2F3130170%2FAPERO%2FRILLETTES-THON--3-.jpg)
Une recette toute simple, pour tremper des crudités ou des gressins, pour tartiner du pain grillé, pour garnir des tomates, de multiples façons d'en profiter! Ingrédients: 1 grosse boîte de thon (265g) 1 grosse cuillère à café de moutarde Le jus d'un...
Lire la suite/idata%2F3130170%2FAPERO%2FTAPENADE--3-.jpg)
A déguster sur du pain grillé, des crackers, dans une salade de pâtes, dans des verrines ... Bref, un incontournable ! Niveau: super facile Ingrédients: 100g d'olives vertes ou noires dénoyautées (sans faire attention, je me suis retrouvée un jour avec...
Lire la suite