Houmous à ma façon, il existe de nombreuses recettes, je vous en partage une facile et rapide à préparer.

HOUMOUS

Niveau: super facile!

Ingrédients:

  • 265g net égoutté de pois chiche en conserve
  • 1 à 2 cuillères à soupe de l'eau des pois chiche
  • le jus d'1/2 citron
  • 1 ou 2 gousses d'ail pressées selon les goûts
  • 2 cuillères à soupe de persil haché
  • sel, poivre
  • 2 pincées de cumin

HOUMOUS (2)

Rincez les pois chiche et mixez-les avec tous les ingrédients.

Dégustez avec des légumes crus, des gressins, des crackers...

Catégories : Apéro: à tartiner !
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