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C secrets gourmands

Houmous

Apéro: à tartiner !
10.06.2011 …

Par Christel

Houmous à ma façon, il existe de nombreuses recettes, je vous en partage une facile et rapide à préparer.

HOUMOUS

Niveau: super facile!

Ingrédients:

  • 265g net égoutté de pois chiche en conserve
  • 1 à 2 cuillères à soupe de l'eau des pois chiche
  • le jus d'1/2 citron
  • 1 ou 2 gousses d'ail pressées selon les goûts
  • 2 cuillères à soupe de persil haché
  • sel, poivre
  • 2 pincées de cumin

HOUMOUS (2)

Rincez les pois chiche et mixez-les avec tous les ingrédients.

Dégustez avec des légumes crus, des gressins, des crackers...

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S
So
11/06/2011 14:45
<br /> <br /> Super facile ? Bah non ! j'ai raté mon houmous :( ! trop liquide ! sans doute parce que j'ai utilisé un yaourt maison !! le mieux est l'ennemi du bien ! mais malgré sa consistance, il avait très<br /> bon goût !! biz<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
C
christèle
11/06/2011 10:21
<br /> <br /> hummmmmmm<br /> <br /> <br /> j'arrive pour faire trempette<br /> <br /> <br /> bon samedi<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
R
René
11/06/2011 09:56
<br /> <br /> Bonjour,<br /> <br /> <br /> Bravo pour votre blog et vos recettes. Je viens de trouver un autre site culinaire remarquable : de belles recettes de terroir classées par catégories d’aliments mais aussi un grand tableau<br /> très complet indiquant le mariage adéquat des aliments avec les épices et aromates. Voici le lien :<br /> <br /> <br /> http://spe.culinaires.free.fr/<br /> <br /> <br /> René <br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
C
Christel
12/06/2011 19:04
<br /> <br /> Bonjour René, un grand merci pour ce lien, je file regarder! Bonne soirée. C<br /> <br /> <br /> <br />
P
pierre
11/06/2011 09:36
<br /> <br /> pour moi y a pas de saison pour le hoummous c tout le temps !!pierre<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
H
Hélène (Cannes)
10/06/2011 20:08
<br /> <br /> Ben pourquoi ce n'est pas de saison ? Ici, ce sera parfait !<br /> <br /> <br /> Bisous<br /> <br /> <br /> Hélène<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
S
sandra
10/06/2011 19:05
<br /> <br /> tu nous fais voyager dès l'apéro!!<br /> <br /> <br /> <br />
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K
Kakou
10/06/2011 18:41
<br /> <br /> Miam ! Je le fais différement de toi mais le goût ne doit pas super différent je pense ! biz<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
S
So
10/06/2011 17:14
<br /> <br /> Parfait : ce soir, barbecue improvisé, ta recette d'houmous tombe à pic pour l'apéro ! et je teste dans la foulée celle des rillettes de thon ! merci Chris ! et bon week-end !<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
J
Julie
10/06/2011 16:31
<br /> <br /> J'adore le Houmous! Merci de ta recette! <br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
D
doudoute
10/06/2011 12:59
<br /> <br /> j'avoue n'en avoir jamais mangé ! mais ça à l'air bon :)<br /> <br /> <br /> au fait, les votes ont été remis à zéro, peux tu voter pour les muffins chèvre et tomates en envoyant un mail ici<br /> <br /> <br /> Concours-Laeti@hotmail.fr <br /> <br /> <br /> un grand merci<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
V
Valou
10/06/2011 12:58
<br /> <br /> merci pour cette belle recette.... parfait pour mon apero de lundi ;-)<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
D
delphcotecuisine
10/06/2011 12:21
<br /> <br /> une fois le soleil revenue cette rcette sera plus qu'appréciée<br /> <br /> <br /> bisous<br /> <br /> <br /> Delphine<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
M
Méli
10/06/2011 10:58
<br /> <br /> Hum, de l'houmous, j'adore ça!<br /> <br /> <br /> <br />
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G
gabrielle
10/06/2011 08:47
<br /> <br /> c'est excellent le houmous<br /> <br /> <br /> <br />
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S
Severine
10/06/2011 07:43
<br /> Miam! J'arrive pour l'apéro lol Bizzzzz Chris<br /> <br /> <br />
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P
poucinette
10/06/2011 07:33
<br /> <br /> miammm j'adore <br /> <br /> <br /> <br />
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C
CLquipopotte
10/06/2011 06:17
<br /> <br /> Quand il s'agit d'apéros , j'suis là !<br /> <br /> <br /> Belle journée ...<br /> &hearts;&hearts;&hearts;<br /> <br /> <br /> <br />
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