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Poisson: saumon
Après le magret séché, je vous propose cette délicieuse recette (super fastoche!!) découverte sur le blog de CLquipopotte. Seule contrainte, s'y prendre à l'avance car il faut le laisser reposer 3 semaines... Niveau: très facile Ingrédients:...
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Poisson: saumon
Un poisson light délicieusement sublimé par cette sauce onctueuse et parfumée et ces amandes croquantes ! L'association échalotes/saumon fonctionne vraiment bien, à tester... Pour 2 personnes Niveau: facile Ingrédients: 2 pavés de...
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Poisson: saumon
Ce saumon est mariné à la manière des pays scandinaves. Mais comme il existe autant de marinades que de norvégiens, de suédois ou de finlandais, je vous livre ma recette. Un peu de patience et d'organisation et vous pourrez découvrir...
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Poisson: saumon
Les marinades parfument et attendrissent les viandes et poissons. Aujourd'hui, j'opte pour du saumon. Un peu de miel dans ma marinade et du coup pour réhausser le goût sucré, une pointe de piment d'espelette. Le mélange fonctionne...
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Poisson: saumon
A préparer au four, parfait pour l'organisation! Le saumon reste très moelleux et ce plat est plein de saveurs ... Niveau: très facile Pour 2 personnes Temps de cuisson total: environ 1h Ingrédients: 2 pavés de saumon avec la peau...
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Poisson: saumon
Nous, on aime les sushis, mais pas ceux qui sont sous vide ou surgelés, les frais, les bons, les vrais! A Lyon, on a notre adresse (Rolle aux Halles, meilleur rapport qualité/prix, à tester!) J'ai voulu essayer d'en faire (enfin d'en...
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