Sushis

Nous, on aime les sushis, mais pas ceux qui sont sous vide ou surgelés, les frais, les bons, les vrais! A Lyon, on a notre adresse (Rolle aux Halles, meilleur rapport qualité/prix, à tester!) 

J'ai voulu essayer d'en faire (enfin d'en refaire, j'avais déjà tenté l'expérience il y a plusieurs années mais en gardais un souvenir long et compliqué) et j'ai découvert un kit sushi, de la marque Tanoshi qui est top !! Complet, avec tout ce qu'il faut pour faire 24 sushis  (parfait pour 2 ou pour un apéro) bien expliqué, idéal!

Vous trouverez dans le kit:

- le riz + son assaisonnement

- les feuilles d'algue

- du wasabi

- de la sauce soja

- du gingembre

- 1 natte en bambou

vous avez juste à ajouter votre garniture (saumon, crevettes, concombres, avocats, ...)Tout est expliqué sur l'emballage, je vous conseille également d'aller sur leur site. Vous pourrez suivre la recette par étapes grâce à une petite vidéo.

Le résultat est super, les sushis sont très frais.

La réalisation est assez rapide (environ 40 minutes) et relativement facile. Le plus difficile est la cuisson du riz, le mien était légèrement trop croquant. Je suis tout de même très contente du résultat.