saumon mout pruno (3)saumon mout pruno (1)

Un mariage de saveurs étonnant mais qui fonctionne très bien!

Cette petite papillote est simplissime à préparer et s'accompagnera à merveille d'un peu de riz, de pâtes fraîches ou de carottes.

 

Recette découverte chez Gourmandizzz et compagnies.

Niveau: facile

Pour 2 personnes

 

Ingrédients:

  • 2 pavés de saumon
  • 2 cuillères à café de moutarde
  • 1 cuillère à café d’huile d’olive
  • 6 pruneaux dénoyautés
  • Sel, poivre

 

Préchauffez votre four à 200°C (th.6/7)

Déposez les pavés de saumon sur une feuille de papier sulfurisé.

Badigeonnez-les de moutarde, arrosez d'un filet d’huile d’olive.

Ajoutez les pruneaux coupés en 2 et dénoyautés.

Salez, poivrez.

Refermez bien la papillote et enfournez 15 minutes (ou 20 minutes pour un saumon plus cuit).

Servez accompagné de riz, de pâtes fraîches, de carottes... 

 

 

saumon mout pruno (2)

Catégories : Poisson: saumon
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