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Gâteau moelleux, léger et express aux poires

  gato poires (3)

gato poires (1)

Un gâteau fruité et simplissime à préparer. Express si vous optez pour des poires en boîte, un tout petit plus long si vous épluchez vos poires.

Niveau: très facile

Pour 6 à 8 personnes

Ingrédients:

  • 3 poires
  • 2 œufs
  • 10cl de lait tiède
  • 70g de beurre pommade
  • 45g de cassonade
  • 45g de sucre
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 130g de farine
  • 1/2 sachet de levure chimique

Préchauffez votre four à 180°C (th.6).

Coupez les poires en dés (épluchez-les si elles sont fraîches).

Mélangez dans un saladier le beurre, la cassonade, le sucre et le sucre vanillé.

Ajoutez les œufs, le lait et mélangez.

Incorporez la farine, la levure puis mélangez jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène.

Beurrez légèrement un moule ou plat allant au four puis déposez les dés de poires.

Recouvrez de la pâte puis enfournez 30 minutes environ (la pointe de votre couteau planté au centre doit ressortir humide).

Laissez refroidir, démoulez éventuellement et servez tiède ou froid.

gato poires (2)

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I
Je viens d'essayer. Dans le four le beurre bouillait, alors que j'en avais mis seulement 100 g. Au final, très gras et peu digeste. Je pense qu'il faudrait diviser la quantité de beurre par 2 pour avoir un gâteau vraiment léger.
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C
Bonjour Irina, il y avait effectivement une erreur dans la quantité de beurre, rectification faite! J'espère que vous pourrez profiter d'un nouvel essai! Bonne soirée, à bientôt.
L
ce gâteau est délicieux et inratable! Léger et très moelleux, il fait l'unanimité!
J'ai rajouté une petite cuillère de rhum pour donner davantage de goût.
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M

Un dessert fruité tout à fait à mon gout!! Il a l'air délicieux!
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V

Un beau gâteau comme j'aime, bien moelleux et fruité. Biz et bonne soirée. Véro
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B

adopté...joli moelleux et super simple...quoi demander de plus?


bon week-end


bisous bisous
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A

gateau leger miamm
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D

superbe ce gâteau !
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A

Moelleux, léger, express, fruité, simple ... Il est PARFAIT ton gâteau !!!!!!!
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H

SUPER TENTANT !! par contre une petite question si on déposait les poires au bout de quelques minutes de cuisson de maniere à les déposer dessus pour qu'elles ne tombent pas au fond, qu'en penses
tu ?


helene
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C


Effectivement, cela éviterait que les fruits tombent au fond!


 



L

Il a l'air léger ton gâteau! Il fait vraiment envie!!
Répondre