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C secrets gourmands

Madeleines chèvre et miel

Apéro: madeleines & whoppie pies
09.05.2011 …

Par Christel

Douces saveurs sucrées/salées pour ces petites madeleines à déguster pour l'apéro...

 mad chevre miel (2)

Pour environ 40 mini madeleines

Niveau: facile

Ingrédients:

  • 2 oeufs
  • 130g de farine
  • 60g de beurre à température ambiante
  • 80g de fromage de chèvre
  • 40g de miel
  • 1 sachet de levure chimique
  • Quelques pincées de piment d'espelette
  • sel, poivre

mad chevre miel (3)

Préchauffez votre four à 180°C (th.5).

Coupez le chèvre en petits dés.

Mélangez dans un saladier la farine, la levure, le sel, le poivre, 2 pincées de piment puis ajoutez le beurre mou, le miel et les oeufs.

Mélangez bien jusqu'à l'obtention d'une pâte lisse.

Incorporez la moitié des dés de chèvre.

Versez dans vos moules beurrés (ou en silicone).

Parsemez des dés de fromage restant puis parsemez de piment.

Enfournez 10 minutes environ.

Démoulez et dégustez tiède.

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R
Rose
31/10/2011 14:39
<br /> <br /> Légères et moelleuses, ces madeleines sont délicieuses. Encore une recette que mes invités m'ont réclamé. Merci !<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
P
passion-couture
26/05/2011 14:53
<br /> <br /> bonjour, sympa tes recettes, ton blog ma donner faim juste à le parcourir<br /> <br /> <br /> moi j'ai un blog couture, si tu as le temps passes le voir<br /> <br /> <br /> bonne continuation<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
C
cathy
24/05/2011 08:36
<br /> Trop bon! Même chose sous forme de cake.<br /> <br /> <br />
Répondre
M
Mathilde
12/05/2011 19:33
<br /> super pour l'apéro !!<br /> <br /> <br />
Répondre
E
Eliane
11/05/2011 15:53
<br /> <br /> Bonjour Christel,<br /> <br /> <br /> ah la belle recette, merci, elle est dans mon marque page<br /> <br /> <br /> <br />   <br /> <br /> <br /> Orage<br /> et pluie cette nuit<br /> <br /> <br /> Très belle journée à toi, bisous <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> lecture des sponsors* , merci aussi <br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
C
cém&#039;
10/05/2011 21:53
<br /> <br /> hummmmm je craque devant ces merveilles! Miel/chèvre: du bonheur...<br /> <br /> <br /> bonne soirée<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
D
delphcotecuisine
10/05/2011 10:12
<br /> <br /> fabuleuses ces madeleines<br /> <br /> <br /> bises<br /> <br /> <br /> Delphine<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
P
Pauline
09/05/2011 23:34
<br /> <br /> Huuuuummmmm, je suis fan ^^<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
K
Kakou
09/05/2011 20:55
<br /> <br /> Ca me parle bien comme recette ça ! bisous<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
P
Pourvospalais
09/05/2011 16:42
<br /> <br /> Parfait pour l'apéro ces petites madeleines !!<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
C
c-line
09/05/2011 15:00
<br /> <br /> Tout simple à faire et toujours sympa pour l'apéro !! Bonne journée<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
G
gabrielle
09/05/2011 13:53
<br /> <br /> c'est si bon le mélange chèvre et miel<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
M
momo35
09/05/2011 12:24
<br /> j'adore le sucré salé,tes petites madeleines sont parfaites!<br /> <br /> <br />
Répondre
L
LadyMilonguera
09/05/2011 12:13
<br /> <br /> A l'apéro, c'est parfait !<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
C
CLquipopotte
09/05/2011 10:26
<br /> <br /> Je veux !<br /> <br /> <br /> Belle semaine ...<br /> <br /> <br /> &hearts;&hearts;&hearts;<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
M
Méli
09/05/2011 10:02
<br /> <br /> Ces petites gourmandises sont super réussies, et augurent un super apéro. Merci pour le partage.<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
A
Audrey
09/05/2011 08:38
<br /> <br /> J'aime bcp cette association !! bonne journée, biz<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
C
christèle
09/05/2011 08:05
<br /> <br /> hummmmmm miel chèvre un mélange que j'adore<br /> <br /> <br /> bon lundi<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
S
Severine
09/05/2011 07:22
<br /> Hummmm idéal pour l'apero . Je note. Bizzzz<br /> <br /> <br />
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