Petits financiers aux noisettes pour changer, agrémentés de pépites pour les gourmands; parfaits pour le goûter ou pour un café gourmand!

fincncier noisettes

Niveau: facile

Pour 24 petits financiers

Ingrédients

  • 60g de noisettes en poudre
  • 40g de farine
  • 100g de beurre
  • 3 blancs d'oeufs
  • 80g de sucre glace
  • 40g de pépites de chocolat noir

Préchauffez votre four à 180°(th.6).
Faites fondre le beurre au micro-ondes.
Montez les blancs en neige, lorsqu'ils commencent à être fermes, ajoutez le sucre glace et continuer à fouetter.
Ajoutez la farine, la poudre de noisettes et mélangez bien.
Incorporez le beurre fondu.
Une fois la préparation homogène, ajoutez les pépites.
Versez dans des moules à financier ou dans de petites cassettes en papier et enfournez pendant 10 à 15 minutes.

Laissez refroidir sur une grille.

Dégustez froid, idéalement le jour même ou le lendemain.

fincncier noisettes (3)

Catégories : Mignardises (financiers-madeleines-...)
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