750 grammes
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Mini madeleines lardons / reblochon

Pour compléter ma recette où il n'y avait que des lardons ... Pour l'apéro ou en entrée avec une salade, madeleines moelleuses aux saveurs savoyardes!

MAD LARDONS REB (2)$

Pour environ 40 petites madeleines ou 20 grosses
Niveau: facile
Ingrédients:

  • 2 oeufS
  • 1 yaourt nature
  • 100g de farine
  • 1/2sachet de levure
  • 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • 100g de lardons allumettes fumés
  • 100g de reblochon
  • poivre

Préchauffez votre four à 210°C (th. 7)
Mélangez dans un saladier le yaourt, les oeufs et l'huile d'olive.
Ajoutez la farine et la levure et mélangez bien.
Faites revenir les lardons dans une poêle à sec.
Ajoutez-les au mélange précédent.
Raclez la peau du reblochon, coupez-le en petits dés puis incorporez-les à la préparation.
Poivrez.
Beurrez vos moules s'ils ne sont pas en silicone.
Remplissez les moules à madeleines à moitié.
Faites cuire 10 minutes.
Attention le reblochon coule en cuisant, ne remplissez pas trop vos moules.
Dégustez tiède.
Ces madeleines peuvent se congeler, passez-les alors encore congelées 15 minutes dans un four à 150°C.

MAD LARDONS REB (3)

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R


ça doit réveiller l'apéritif ça... miam!



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C


ça doit etre terrible



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M


Rhooo j'avais déjà faim en arrivant chez toi, mais là ma faim est à son apogée devant tes photos ! bon week-end, bises !



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C


On reprend un apéro ???


Bon week end ...
CLquipopotte♥♥♥



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M


original pour un apéro qui change!!



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G


Oh c'est bien tentant !!!!!! lardon rablochon c'est un beau mariage !



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L


bien cremeux cet interieur, j'adore !!



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A


Moi je suis très fan de ces petits choses !! miam !



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C

Une garniture bien gourmande !


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E


J'adore les minis madeleines !


Bisous



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C


J'ai comme l'idée , que l'apéro doit être gourmand ...


Bon presque week end ...
CLquipopotte♥♥♥



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M


Miam, ça a l'air délicieux et c'est une idée originale ! c'est Proust qui aurait été content ;-) ce sera un plaisir de revenir sur ton blog voir d'autres recettes, see you ! Mic



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G


que c'est bon ces petites choses pour l'apéro



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A


elles sont de saison pour un apéro sympa!merci!bises



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C


hummmmm reblochon cela me rappelle cet été mes vacances en Savoie


bonne idée d'apèro


bonne journée



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