Un petit goût d'Italie pour accompagner le café avec cette recette d'Amarretti.

AMARETTI (2)
Pour 24 petits biscuits
Niveau: très facile
Ingrédients:

  • 100g d'amandes grossièrement hachées
  • 100g de sucre semoule
  • 17g de farine
  • 1 blanc d'oeuf
  • 1/2 cuillère à café d'extrait de vanille

Préchauffez votre four à 180°C (th.6).
Mélangez les amandes, le sucre, la farine, le blanc d'oeuf et l'extrait de vanille.
Formez de petites boules et déposez-les sur la plaque du four recouverte de papier sulfurisé.
Enfournez pour 13 minutes.
Laissez refroidir sur une grille.
Se conservent plusieurs jours dans une boîte en métal.

AMARETTI (3)

Catégories : biscuits amandes-noisettes-noix..., Recettes sans gluten
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