Retour aux sources avec ces Saint-Jacques aux saveurs traditionnelles. Pour se faire plaisir pendant ces fêtes avec de bons produits, terriblement simples à préparer et savoureux !
Niveau: facile
Quantité par verrine
Ingrédients:
Si vous utilisez des noix de Saint-Jacques surgelées, faites-les dégeler dans du lait.
Egouttez-les et déposez-les sur du papier absorbant.
Lavez, séchez et ciselez le persil.
Déposez vos coquilles dans de petites verrines allant au four.
Versez 1 cuillère à soupe de vin sur chaque, salez, poivrez, saupoudrez de chapelure et de persil puis déposez un peu de beurre.
Préchauffez votre four fonction grill.
Enfournez sous le grill pendant 5 minutes.
Parsemez de zeste de citron servez et dégustez !