Mille-feuilles de pommes de terre au parmesan - facile et original !
Mille-feuilles de pommes de terre au parmesan - facile et original !

Une idée toute simple pour accompagner vos viandes ou à simplement servir avec une salade. Il vous suffira d'avoir des moules à muffins ou de petits ramequins pour réaliser ces jolis mille-feuilles de pommes de terre au parmesan.

Niveau: facile

Pour 4 personnes

Ingrédients:

  • 4 pommes de terre (env.600g)
  • 30g de parmesan râpé
  • sel, poivre

Préchauffez votre four à 180°C (th6).

Épluchez vos pommes de terre et coupez-les en fines lamelles (idéalement à l'aide d'un robot ou d'une mandoline).

Déposez vos lamelles de pommes de terre dans vos moules à muffins (beurrés si pas anti-adhésifs) en glissant un peu de parmesan, de sel et de poivre entre les couches.

Enfournez pour 40 à 50 minutes environ, surveillez la cuisson en plantant un couteau, les pommes de terre doivent être tendre et le dessus doré.

Dégustez !

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Catégories : Accompagnements: légumes, Pommes de terre
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