Carottes rôties moutarde, miel, citron et feta
Carottes rôties moutarde, miel, citron et feta

Ces carottes accompagneront parfaitement une viande grillée, un poisson, ou un filet mignon.

Niveau: facile

Pour 4 personnes en accompagnement

Ingrédients:

  • 1kg de carottes
  • 2 gousses d'ail
  • 2 cuillères à soupe de jus de citron
  • 2 cuillères à soupe de moutarde
  • 1 cuillère à soupe de miel
  • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • 50g de feta émiettée

Préchauffez votre four à 190° (th6/7).

Epluchez et coupez les carottes en bâtonnets.

Mettez-les dans un saladier et ajoutez les 2 cuillères à soupe de jus de citron, les 2 cuillères à soupe de moutarde, les 2 cuillères à soupe d'huile d'olive, la cuillère à soupe de miel, les gousses d'ail pressées, salez, poivrez et mélangez bien pour enrober les carottes. 

Versez sur la plaque de votre four recouverte d'un papier sulfurisé.

Enfournez pour 30 minutes, mélangez et poursuivez la cuisson pendant 10 minutes environ.

Parsemez de feta émiettée et servez !

Carottes rôties moutarde, miel, citron et feta
Catégories : Accompagnements: légumes
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