Amandes grillées aux épices et à la fleur de sel - rapide, facile et efficace pour l'apéritif!

Ces amandes grillées et délicieusement épicées se grignotent pour l’apéritif. Très simples à préparer, elles se conservent dans un bocal, idéal pour les apéros improvisés!

Niveau: très facile

Pour 1 bocal / 1 bol

Ingrédients:

• 250g d'amandes entières, non émondées
• 1 blanc d'oeuf
• 1 à 2 cuillères à café d'épices (curry, cumin, paprika, ...)
• 1 cuillère à café de fleur de sel

Préchauffez votre four à 180°C.

Mélangez dans un saladier les amandes, le blanc d'oeuf, les épices et le sel.

Enrobez bien les amandes puis versez-les sur la plaque de votre four recouverte de papier sulfurisé.

Enfournez pour 20 minutes environ, en retournant les amandes à mi cuisson.

Laissez-les complètement refroidir avant de les verser dans un bocal.

Conservez-les à température ambiante.