Un chutney plein de saveurs à déguster avec une viande froide ou un pâté de campagne par exemple.
Niveau: facile
Pour un grand pot
Ingrédients:
Épluchez et ciselez l'oignon.
Épluchez et coupez en dés la poire.
Versez-les dans une casserole avec le vinaigre, le sucre, le gingembre, le piment, la noix de muscade, salez et poivrez.
Laissez compoter sur feu doux, à couvert, pendant 1h en surveillant et en mélangeant.
Laissez refroidir et conservez au réfrigérateur.
/image%2F0933853%2F20241013%2Fob_a21748_lentilles-aub-tom-3.jpg)
/image%2F0933853%2F20230910%2Fob_05e5ff_aub-roties-2.jpg)
/image%2F0933853%2F20230910%2Fob_572e23_carp-tomates-1.jpg)
/image%2F0933853%2F20230508%2Fob_69d0a9_img-20230508-130513.jpg)