Barres avoine/chocolat #healthy#nourissantes#gourmandes !

Idéales pour le goûter ou le petit déjeuner, voilà une recette toute simple de barres avoine/chocolat, aussi gourmandes que faciles à réaliser !

Vous pouvez choisir de ne pas les napper de chocolat, glissez alors quelques éclats de noisettes, d'amandes ou noix de cajou pour un petit côté gourmand ;)

Niveau: très facile

Pour 8 barres environ

Ingrédients:

• 200g de flocons d'avoine
• 30g d'huile de coco
• 50g de miel ou de sirop d'agave
• 50g de beurre de cacahuètes, d'amandes, de noisettes, ...
• chocolat noir dessert

Préchauffez votre four à 170°C (th6)

Versez vos flocons d'avoine dans un saladier et ajoutez, le miel/sirop d'agave, l'huile de coco, le beurre de cacahuètes et mélangez à l'aide d'une fourchette pour bien répartir tous les ingrédients.

Versez la préparation idéalement dans un moule à empreinte en silicone ou dans un grand moule rectangulaire recouvert de papier sulfurisé.

J'ai utilisé un moule à petits cakes individuels, j'ai déposé environ 50g de préparation dans chaque empreinte.

Tassez bien à l'aide du dos d'une cuillère à soupe.

Enfournez pour 20 minutes environ, le dessous doit être joliment coloré.

Déposez dès la sortie du four environ 15g de carrés de chocolat par barre (120g en tout) dessus, ré-enfournez 1 minute  puis lissez-le à l'aide du dos d'une cuillère.

Laissez durcir au réfrigérateur pendant 2h minimum puis démoulez ou coupez en rectangles à l'aide d'un grand couteau.

Dégustez !!

Vous pouvez les conservez au réfrigérateur pendant 1 semaine dans une boîte hermétique.

Si vous ne les nappez pas de chocolat et/ou que la température n'est pas trop élevée, vous pouvez les conserver dans une boîte à température ambiante.