750 grammes
Tous nos blogs cuisine Editer l'article Suivre ce blog Administration + Créer mon blog

Poulet bacon / romarin

Un plat facile, super bon, qu'on prépare à l'avance ... J'adopte tout de suite!!  J'ai découvert cette recette dans "Elle à Table"N°71 comme Nanou qui l'a également testé.

PICT0042 

Niveau: facile

Pour 6 personnes

 

Ingrédients:

6 morceaux de poulet
6 tranches de bacon (ou de coppa)
8 brins de romarin
2 cuillères à soupe d'huile d'olive
1 citron
moutarde (à l'ancienne pou moi)

 

Préchauffez votre four à 210°C (th.7)
Faites des entailles dans la peau du poulet jusqu'à sa chair à l'aide d'un petit couteau.
Glissez une tranche de bacon sous la peau de chaque morceau.
Badigeonnez les morceaux de moutarde.
Disposez-les dans un plat allant au four (éventuellement recouvert de papier sulfurisé si vous voulez faciliter l'étape nettoyage!)
Déposez un brin de romarin sur chaque morceau de poulet .
Arrosez d'huile d'olive et du jus d'un citron.
Salez et poivrez.
Enfournez 15 minutes à 210°C puis baissez à 180° (th.6) et poursuivez la cuisson 30 à 40 minutes supplémentaires.
Servez accompagné de pommes de terre au four, de ratatouille ou d'un tian de légumes.
Vous pouvez n'enfournez qu'une grosse heure avant de passer à table et effectuer l'étape de préparation à l'avance. 
PICT0047 
Retour à l'accueil
Partager cet article
Repost0
Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :
Commenter cet article
C
<br /> <br /> Recette testée samedi et approuvée!<br /> <br /> <br /> C'est vraiment très très bon et très facile à réaliser! Merci!<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
M
<br /> <br /> La photo donne terriblement envie !!!!!<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
C
<br /> <br /> Si tu tentes les Niniches , fais moi signe et montres moi à quoi ils ressemblent !!!<br /> <br /> <br /> Bon week end gourmand ...<br /> CLquipopotte&hearts;&hearts;&hearts;<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
C
<br /> <br /> Sans problème!!  Bises<br /> <br /> <br /> <br />
A
<br /> <br /> hum cette petite recette de poulet donne tres enive d'y gouter bravo<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
C
<br /> <br /> Elle m'avait échappé cette recette là ... Je prend note pour très voite dans ma cuisine ...<br /> <br /> <br /> Bon dimanche gourmand ...<br /> <br /> <br /> CLquipopotte&hearts;&hearts;&hearts;<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre