Madeleines curry / comté

Publié le par Christel

De petites madeleines bien parfumées et délicieusement colorées pour un apéro gourmand...

Recette inspirée du site de Mamina.

MAD CURRY (3) 

Niveau: facile

1h de repos

Pour environ 50 mini madeleines

Ingrédients:

  • 110 g de farine
  • 1/2 sachet de levure chimique
  • 1 pincée de sel
  • 1/2 cuillère à café de curry
  • 80 ml d'huile d'olive
  • 140 ml de lait tiède
  • 2 oeufs
  • 50g de Comté râpé
  • 40g de parmesan 

  MAD CURRY (2)

Mélangez tous les ingrédients dans un grand saladier jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène (cette opération peut se faire au robot).

Laissez reposer la pâte une heure minimum au réfrigérateur.

Préchauffez votre four à 170°(th.5/6).
Versez votre préparation dans vos empreintes à madeleines en les remplissant jusqu'en haut.

Enfournez 10 à 15 minutes selon la taille des moules.

Sortez vos madeleines et laissez-les refroidir quelques minutes avant de les démouler.

Dégustez-les tièdes ou froides.

MAD CURRY

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M


je vais tester c'est sur ^^, moi qui suis perpétuellement à l'affût d'idées de madeleines salées. merci .Bises



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E


Dès qu'il y a du curry et en plus dans ce genre de grignotons, je prends note!



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M


Je t'en chipe quelques unes au passage, tes photos m'ont donné faim ! Bises !



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S


Hummm je viens quand pour l'apéro????



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B


Tiens donc, curry comté ? Je n'y aurai pas pensé, mais ça me titille les papilles :) Merci pour le partage et bonne soirée :)



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M


une gourmandise salé qui se laisse dévorer sans faim!!


bizzzz



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K


super !! des madeleines salées !!! c'est une découverte pour moi  ! merci pour ce partage gourmand !!



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A


C'est toujours très sympa au moment de l'apéro !! merci du partage.



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C


elles me plaisent beaucoup !



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P


Génial je vais essayer



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A


humm, ces p'tites madeleines ont tout bon!quel délice!bises



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D


miam, je n'y résiste pas


Delphine



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C


Justement , ça tombe bien , c'est l'heure de l'apéro ...


Bonne semaine !


♥♥♥


 



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A


J'ai toujours adore les madelaines "revisitées" pour l'apero en version salé, et je les met de cote pour les faire le week-end prochain, merci !



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M


Elles sont belles ces madeleines!! 



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K


Pas super fan de curry mais elles sont trop belles ces tites madeleines ! bisous



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F


il va falloir que j'investisse dans des moules a madeleines très très vite !



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C


hummmmmm au curry j'adore


à croquer tes madeleines


bon lundi



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G


très sympa pour l'apéro



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