Moelleux chocolat / coeur choco-caramel

Publié le par Christel

De délicieux moelleux au coeur gourmand et fondant... C'est la 1ère fois que j'utilise le chocolat Nestlé caramel, pas mal du tout! A tester très vite en mousse avec des billes croustillantes dessus, à suivre...

choc caramel (2) choc caramel (3)

Niveau: facile (attention simplement à la cuisson!)

Pour 6 à 8 personnes

 

Ingrédients:

200g de chocolat noir

24 carrés de chocolat au caramel Nestlé

160g de beurre

100g de sucre

4 oeufs

70g de poudre d'amandes

60g de farine

 

Préchauffez votre four à 180°C (th.6).

Coupez le chocolat noir en morceaux et faites-le fondre avec le beurre également coupé en morceaux au bain-marie ou au micro-ondes.

Fouettez ensemble dans un saladier les oeufs entiers et le sucre jusqu'à ce que le mélange mousse.

Incorporez la farine et la poudre d'amandes et mélangez bien.

Ajoutez ensuite le mélange à base de chocolat.

Remplissez vos moules à muffins (ou caissettes en papier, mini moules, ... ) en silicone ou beurrés et farinés à moitié, déposez un (ou plusieurs selon la taille de vos moules) carré de chocolat au caramel puis versez encore un peu de préparation pour remplir votre moule aux 3/4.

Enfournez 10 à 15 minutes en fonction de la taille de vos moules.

Laissez refroidir quelques minutes puis démoulez.

Dégustez tièdes accomapagnés d'un coulis au caramel, de crème anglaise, de glace, de chantilly, ... 

Si vous les préparez à l'avance, passez-les quelques secondes au micro-ondes avant de les servir pour faire légèrement fondre le coeur!choc caramel (4)

 

 

 choc caramel

Publié dans Gâteaux au chocolat

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C

J'en ferais volontiers mon 4h!
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C

Un vrai plébiscite hier au goûter!!!
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J

j'ai faim maintenant !
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P

irrésistibles et gourmands! j'adore! ;) bonne soirée ma belle. bisous
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M

Rooooh moi qui a faim en ce moment précis, c'est le supplice ce moelleux !


Bises.
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M

Je me demandais si ce chocolat avait vraiment le gout de caramel, je pense que j'ai ma réponse, ils ont l'air délicieux!
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C

Une belle merveille pour le goûter :) bises
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L

hummm j'adore! bisous
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C

J'ai les papilles qui s'affolent à la seule vue de ces photos, malin !!
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L

irrésistible petit moelleux :-) , je te souhaite une agréable journée, bises lOU
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N

Trop trop gourmand!
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P

Huuuuummmmm, une tuerie ^^
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V

ça donne très très envie ... on salive devant notre écran!


Bonne journée!
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E

Rhoooo c'est terriblement tentant ces petites choses !


Chocolat et caramel, un duo que je n'ai pas encore testé mais à tester absolument ;)


Une belle journée! Bisous !
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C

oh la la je ne vais plus venir sur ton blog à chaque fois je fond devant tes gâteaux au chocolat hummmmmmmmm


bon vendredi


bisous
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F

oh mon dieu !!!!!! celle ci je la teste dés ce weekend !
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C


N'hésite pas à m'envoyer une photo pour que je la publie! Bonne cuisine et bonne dégustation ... C



G

une bien belle gourmandise
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