Terrine chocolat / amandes / noix

Publié le par Christel

Une terrine choco/gourmande, croquante et fondante, à préparer à l'avance ...

  terrine choc fondant (2)

Niveau: facile

Pour 8 personnes

temps de repos: 3h minimum (voire la veille).

 

Ingrédients:

2 oeufs

100g de beurre

250g de chocolat noir

250g de boudoirs

60g de noix

60g d'amandes entières

1 pincée de fleur de sel

 terrine choc fondant

Coupez les boudoirs en gros morceaux puis mixez-en les 3/4.

Torréfiez les noix et les amandes au four ou dans une poêle à sec. 

Laissez-les un peu refroidir puis hachez-les grossièrement.

Faites fondre le chocolat au bain marie ou au micro-ondes avec le beurre coupé en morceau.

Ajoutez les boudoirs en poudre et mélangez bien.

Montez les blancs d'oeuf en neige.

Ajoutez les jaunes d'oeuf au mélange à base de chocolat et mélangez bien.

Incorporez les noix, les amandes et les morceaux de boudoirs.

Incorporez délicatement les blancs en neige.

Tapissez votre moule de film étirable (idéalement un moule à cake).

Versez votre préparation et réservez au réfrigérateur 3h minimum.

Sortez au moment de déguster.

Démoulez sur un plat de service et retirez le film étirable.

Coupez en tranche et servez accompagné d'une crème anglaise, d'une boule de glace ou d'une salade de fruits frais.

 terrine choc fondant (3)

 

 

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H

simplement délicieuxxxx!!!
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V


Alors ça je vais le tester au plus vite !!!



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P


Excellente idée pour le dessert de ce midi !



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P


Il en reste une part ??


Bon dimanche



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C


Hum ... ça me plait bien !!!
Bonne nuit et bon dimanche !
Bisous



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M


Je salive devant tes photos ! bonne soirée bises !!!!!



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A


humm, super sympa cette terrine!et on peut y mettre plein de choses dedans!merci!bises



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R


Miam miam une terrine sucré quelle originalité ! s'est ma part ?!



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D


très belle terrine gourmande !



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L


Tout à fait alléchante cette terrine !



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K


UNe bien jolie recette que je garde sous la main ! bizz



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N


Une terrine au chocolat trop cool!


Je ne connaissais pas! a part les terrines de patés, de thon....



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G


je craque !



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C


oh la la je craque!!!!!!!!!!!!!!


bisous



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S

Super idée cette terrine miam! Merci ma belle bizzzz


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S


hum...pour fondre de plaisirs!!! bonne journée



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C


Pourquoi tu me fais du mal .... J'ai des bonnes résolutions de rentrée à tenir moi !!!!!


Belle journée ...
♥♥♥



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