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Tuiles dentelles cacao/sésame

Tuiles dentelles cacao/sésame
Tuiles dentelles cacao/sésame
Tuiles dentelles cacao/sésame

Le cacao colore plus qu'il ne parfume, on sent finalement plus le sésame. Ces tuiles sont fines et croustillantes, parfaites pour accompagner le café ou une grlace par exemple.

 

Niveau: facile

Pour environ 20 tuiles

 

Ingrédients:

  • 90g de sucre en poudre
  • 40g de farine
  • 30g de beurre
  • 2 cuillères à soupe de crème fleurette (environ 30g)
  • 2 cuillères à café de cacao non sucré (environ 8g)
  • 1 cuillère à soupe de sésame

 

Préchauffez votre four à 180°c (th.6).

Faites fondre le beurre doucement.

Mélangez dans un saladier la farine, le sucre, le cacao et le sésame.

Ajoutez la crème et le beurre fondu et mélangez bien jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène.

Prélevez un peu de pâte à l'aide d'une cuillère à café puis déposez-la et formez de petits tas (espacés) sur la plaque de votre four recouverte de papier sulfurisé.

Humidifiez-vous les doigts et aplatissez la pâte.

Enfournez 8 minutes.  

Laissez complètement refroidir avant de décoller délicatement.

Servez avec le café, une salade de fruit, une glace, une mousse au chocolat...

Vous pouvez conserver ces tuiles quelques jours dans une boîte en métal.

 

 

Tuiles dentelles cacao/sésame
Tuiles dentelles cacao/sésame
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M
Bonjour Christel, merci beaucoup pour vos gentilles réponses; çà fait très plaisir! Je me suis empressée de faire ces tuiles ce matin(avec crème légère ;-) pour pouvoir y goûter au déjeuner de ce midi. Ce qui a été fait et nous nous sommes régalé. Un beau duo, auquel je n'aurais jamais pensé en alliance. Avec plaisir de vous lire et de nouveau Merci!!! Belle journée
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C
Bonjour Marie,
rapide et efficace :) Ravie de ce succès !! Belle journée, A bientôt
M
Bonsoir, que cela donne envie, miam!!! Dites, est-ce que c'est possible avec de la crème entière ou légere? Merci et une réussite ces tuiles!
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C
Bonsoir Marie, merci pour votre message :) Oui bien sûr, vous pouvez utiliser de la crème entière ou légère !!
M
Moi qui adore le sésame, je serais totalement fan!
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M
Des tuiles bien gourmandes qui peuvent accompagner certains desserts :)
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S
J'aime bien les tuiles. J'en fais souvent pour accompagner des flans, crèmes et autres douceurs. Mais je suis surprise de ne pas y voir de blanc d'oeufs. Je vais donc tester bientôt. Merci et bon WE !
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C
C est en fait plus des tuiles caramélisées que des biscuits! J attends votre
retour lorsque vous aurez testé! Bon we.