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C secrets gourmands

Chausson poisson tapenade

Poisson: cabillaud-rouget-lotte...
19.04.2010 …

Par Christel

Il me restait de la tapenade, j'avais 2 filets de poisson alors j'improvise des chaussons, le rendu est pas mal !! Vous pouvez remplacer la tapenade par du pesto, du caviar de tomates séchées, ...

CHAUSSON-POISSON-TAP--3-.JPG

Niveau: facile
Pour 2 personnes

Ingrédients:

  • 1/2 pâte feuilletée
  • 2 filets de poisson blanc (pour moi de l’Églefin mais vous pouvez utiliser du cabillaud ou un autre poisson)
  • 2 cuillères à soupe de tapenade (maison, la recette est ici ou en pot)


Préchauffez votre four à 180°C.
Déroulez votre pâte feuilletée et découpez 2 quarts.
Étalez la tapenade sur la pâte.
Déposez 1 filet sur chaque quart.
Refermez la pâte pour former un chausson.
Enfournez pour 20 minutes.
Servez accompagné d'une salade, d'épinard ou autre selon les goûts et les envies.

CHAUSSON POISSON TAP

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P
Patricia
20/02/2012 15:14
<br /> Merci pour cette recette simple et originale! Je l'intègre dans mes menus hebdos que je publie sur mon blog .... Avec lien direct ici!<br />
Répondre
C
Christel
20/02/2012 15:47
<br /> <br /> Ravie de son succès et merci pour le clin d'oeil!<br /> <br /> <br /> <br />
A
alix
29/03/2011 17:00
<br /> j'ai testé samedi soir mais je crois que j'ai mis un peu trop de pate feuilleté.. par contre ca rendait super bien.. mais il y avait trop de pate je crois. en tout cas la tappenade maison super bon<br /> et super facile! bravo chris!<br /> <br /> <br />
Répondre
C
Céline
26/04/2010 09:23
<br /> <br /> J'ai testé hier soir! J'ai beaucoup aimé, Capucine aussi; Lionel et Constance ont moins apprécié la tapenade chaude.<br /> <br /> <br /> Je referai quand même, pour la praticité de la recette pour un repas du soir... et je suis sure qu'ils en redemanderont!!<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
C
Christel
26/04/2010 09:49
<br /> <br /> Bravo, affirme toi !! Tu pourras varier la prochaine fois avec du pesto, du caviar de tomates séchées, du coulis de tomates ... Bonne journée. Bises.<br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> <br />
C
Clémence
24/04/2010 20:32
<br /> <br /> ça change, c'est appétissant !<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
R
rauschy
19/04/2010 20:45
<br /> <br /> un joli recyclage<br /> <br /> <br /> <br />
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