Il me restait de la tapenade, j'avais 2 filets de poisson alors j'improvise des chaussons, le rendu est pas mal !! Vous pouvez remplacer la tapenade par du pesto, du caviar de tomates séchées, ...

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Niveau: facile
Pour 2 personnes

Ingrédients:

  • 1/2 pâte feuilletée
  • 2 filets de poisson blanc (pour moi de l’Églefin mais vous pouvez utiliser du cabillaud ou un autre poisson)
  • 2 cuillères à soupe de tapenade (maison, la recette est ici ou en pot)


Préchauffez votre four à 180°C.
Déroulez votre pâte feuilletée et découpez 2 quarts.
Étalez la tapenade sur la pâte.
Déposez 1 filet sur chaque quart.
Refermez la pâte pour former un chausson.
Enfournez pour 20 minutes.
Servez accompagné d'une salade, d'épinard ou autre selon les goûts et les envies.

CHAUSSON POISSON TAP

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