Buchettes croustillantes

Petites douceurs pour accompagner le café, ça croustille, c'est bien chocolaté, parfait pour les gourmands !! Recette encore soufflée par mon amie Céline, merci!!

Niveau: facile

Pour 15 à 20 bouchées

Ingrédients:

2 feuilles de brick

125g de chocolat noir

2 cuillères à soupe de crème liquide

60g d'amandes en poudre

1 sachet de sucre vanillé

Faites fondre le chocolat au micro-ondes ou au bain-marie.

Ajoutez la crème puis lissez bien le mélange.

Incorporez le sucre vanillé et les amandes en poudre puis mélangez bien.

Laissez refroidir 30 minutes au réfrigérateur.

Coupez votre feuille de brick en bandelettes d'environ 3 cm de large et 10cm de long.

Prélevez une cuillère à café de mélange au chocolat, déposez-le au bout d'une bandelette de brick puis roulez la feuille de brick pour former un petit rouleau.

Humidifez un peu la brick pour bien fermer vos rouleaux.

Préchauffez votre four à 210°C (th.7).

Déposez-les sur la plaque de votre four recouverte de papier sulfurisé en veillant à ce que les rouleaux ne s'ouvrent pas.

Enfournez 5 minutes pour que les bricks colorent légèrement.

Conservez au réfrigérateur jusqu'au moment de servir (peut se préparer la veille).